“亚洲食品安全令人担忧”

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甲醛被认为是致癌物质，同时可以致人死亡。 有从胶合板、地毯衬垫上使用的树脂粘合剂到防腐剂等各种各样的用途。 但是，在印度尼西亚雅加达南部，现年35岁的豆腐商人斯蒂科诺( sutikno )正在将甲醛用于豆腐保鲜。

最近的一个下午，在雅加达南部的市场上，斯蒂科诺说:“甲醛真不可思议，没有比它更好的了。” 去年，他暂时换上了另一种合法防腐剂，但豆腐全天候不到就变质了。 他从没告诉过顾客他在用甲醛。 斯蒂科诺说，顾客也没有抱怨过。

在过去的一个月里，中国出口食品的安全性受到了质疑。 迄今为止，美国在从中国出口的宠物食品原料朊病毒的采样中发现了三聚氰胺。 受污染的宠物食品与000多只宠物和狗死亡无关。

负责调查宠物食品污染事件的中方机构中国国家质量监督检验检疫总局( General ADMinistration OFQuality Supervision，inspectionandquarantine ) )指出，当初中国企业此次宠物污染事件 该机构周二在网站上发表的声明称，徐州露营生物技术开发企业( xuzhouanyingbiologictechnologydevelopmentco.)、滨州富田生物科学技术有限企业( binzhoufutianbiologytechnto.)

据本报报道，国家质检总局表示:“上述两家公司因部分出口的小麦蛋白粉和大米蛋白粉中的蛋白含量不能满足合同要求，违反了三聚氰胺的添加。”

记者周二晚些时候未能联系到国家质量监督检验检疫总局对此进行评价。

据总公司报道，中国警方已经分别立案调查，逮捕了两家相关公司的相关当事人。 此外，中国各地的检验检疫机构对173家出口公司提取的399个样品进行了检测，但未发现其他出口公司生产的类似产品中含有三聚氰胺。

但是，很多证据表明，在亚洲的部分地区，危险物质被添加到人类食用的食品中。 小型食品制造商和街角的商人为了提高利润，不惜采用廉价有毒的化学物质来提高食品的甜味，使食品颜色明亮，保持食品的新鲜度。 使用有害添加物的情况多发生在亚洲当地，但出口到美国和欧洲的食品也很少见。

负责在世界卫生组织( worldhealthorganization )日内瓦办公室监测全球食品供应中化学品采用情况的负责人杰拉德？ 默( geraldmoy )说，人类的无知与其贪婪的心一样没有尽头。 玛伊表示，食品制造商和经销商采用各种危险的化学物质，帮助降低价格和提高销售额。

例如，在哪些冷藏设备还很少见的亚洲其他地区，甲醛成为了常用的化学物质。 2005年末，印度尼西亚国家药品和食品管理中心( Indonesiannational agency Ford Rugand Food Control )对6个城市生产销售的鱼、虾、乌贼、豆腐、面进行了抽样调查，结果为161

甲醛一直被怀疑是鼻癌和肺癌的原因物质。 大量的甲醛会引起严重的过敏反应，如果被人体吸收，也有可能导致人死亡。

类名为硼酸盐的化学物质引起了另一个问题。 一个世纪前，硼酸盐在美国和其他国家广泛用于食品加工，改善了食物的口感，具有防腐功能。 目前，许多国家禁止将硼酸盐用作食品添加剂。 因为大量的硼酸盐有毒副作用。 越来越多地用于杀虫剂、阻燃剂和清洁用品。 例如，美国家用产品企业品牌20muleteamborax采用了这些物质。

根据世界卫生组织的调查报告，3克至6克硼酸盐足够婴儿死亡，15克至20克则导致成人死亡。 但是世界卫生组织的墨菲说，亚洲地区的面条制造商仍然经常在产品中添加硼酸盐。 这种现象很普遍。