“产量减少运输涨价北京瓜子炒成猪肉价”

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随着天气变凉，各种炒菜开始层出不穷，在许多市场和超市的炒菜店里，去年也才6元的熟葵花籽今年普遍上涨到了8元，相当于一斤散装肉的价格。 在西四环的一家农贸市场，喜欢向日葵种子的张阿姨怀疑自己听错了。 “这个向日葵炒菜居然和猪肉价格一样。”

“这个向日葵籽一斤多少钱？ “八块钱。 ”在世纪城附近市场上的葵花籽店，当记者询问时，正在炒葵花籽的大叔对记者说:“头两年还是4美元。 这个向日葵的种子现在一年一美元，批发价也在上涨。 今年比往年有所上涨。 零售价格当然也会上涨。”

逛了一下市场，像三环、四环的位置，现在炒的向日葵种子差不多都是1公斤16元，有些二环、三环内的繁华街道卖到1公斤18元。

据家乐福、易初莲华等超市介绍，“碰瓷”、“百味林”、“天啊”等企业品牌袋装向日葵品种近期整体价格上涨至15%左右。 每袋3、4分钱长度少，每袋涨了2元。 超市销售人员说，就像“碰瓷”向日葵籽一样，308克装的从5元多提高到7.9元。 另外，“百味林”的向日葵籽108克从2.6元涨到3元，小粒向日葵籽158克从3.6元涨到5.6元。 “天啊”煮向日葵籽338克从6.3元涨到7.8元，150克从3.2元涨到3.7元。

记者从中央粮食批发市场获悉，今年的向日葵品种批发价确实比去年有所上涨。 目前大量上市的是主要来自内蒙古和东北的向日葵品种，也是市场上见到的最好的品种。 批发商张先生表示，今年鲜向日葵籽批发价每公斤10元左右，熟向日葵籽每公斤8元多一点，这个价格都比去年同期高出了1元到2元多一点。 “买了生向日葵的种子，自己再加工后炒的东西，价格肯定又会上涨很多。”

小张烦恼地说:“批发价一涨，销售额也跟着下降。” 小张说，去年这个时候一天一千多斤，今年只有六七百斤，销售额下降了40%。

今年的向日葵种子为什么这么贵？ 粮食业内人士表示，受气候影响，今年向日葵产地部分产量减少，因此今年向日葵种子总产量比往年有所减少。 另外，今年的向日葵种子成熟差、破碎多、稀有价值高、价格自然高。 另外，向日葵是食用油的生产原料，被食用油制造商夺走了很多供给源。 再加上今年物流价格的上涨，运费比去年同期上涨了10%左右。 收购、加工、运输等所有环节的价格都上涨了，到了零售市场的时候价格就高了。