最近，被称为天然高质量奶源的新西兰产奶粉原料被肉毒杆菌污染的信息备受关注。 关系到婴幼儿健康成长的奶粉，再次打动了许多父母和长辈的心。 这次的奶粉不是三聚氰胺，而是比三聚氰胺毒性高100倍的肉毒杆菌。
肉毒杆菌是什么？ 可能很多人是第一次听说，为了明确肉毒杆菌是什么，我将重点介绍肉毒杆菌和肉毒杆菌有它们的危害。
肉毒杆菌在世界十大毒药排行榜上很有名。 是在缺氧环境下生长的细菌，在罐头食品和密封腌渍食品中具有极强的生存能力，是毒性最强的毒素之一。
肉毒杆菌在繁殖过程中分泌毒素，是毒性最强的蛋白质之一。 如果不小心吃了或吸收了这种毒素，神经系统就会被破坏，出现头晕、呼吸困难、肌肉无力等症状，严重损害人体健康，严重者死亡。 所以肉毒杆菌的危害很大。
很多漂亮的女性朋友们可能对肉毒杆菌不了解。 因为受人们欢迎的用于美容的瘦脸针，其实使用的是肉毒杆菌。 当然，美容用肉毒杆菌必须严格控制用量，过量摄入会造成很大危害。 也有不能忍受那个的副作用。
(/h ) )肉毒杆菌美容优良，可以让明星们永远度过爱美的青春，但对食品来说肉毒杆菌是毋庸置疑的污染源。 但记者了解到，无论国内外，在奶粉生产中，肉毒杆菌不仅不是常规必须检测项目的中国，全世界都没有奶粉中肉毒杆菌的限定标准。
国家食品安全风险判断中心专家钟凯博士表示，中国婴幼儿奶粉中有对金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等病原菌的规定，但对肉毒杆菌没有规定。 因为肉毒杆菌不是乳制品中常见的污染物。 因为各国没有将其纳入标准。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅也向媒体表示，肉毒杆菌并不全是有毒的，同时公司有一定的内部控制标准，因此对负责任的大企业，质量控制项目的数量和质量控制要求远远高于国家标准。 含乳饮料、奶粉等生产有一定的高温生产技术，基本上肉毒杆菌芽孢已死亡。 这也是因为没有规定相关的标准。
由此可见，此次肉毒杆菌事件是长期风险，至今未受到重视。 但是，相信经过这次多美滋奶粉的事情，不仅是中国，全世界的人都关注了肉毒杆菌，得到了越来越多的理解。 正因为有了对肉毒杆菌的深刻认识，我们才不会过于恐慌，也不会因为无知而受害。
标题：“肉毒杆菌是什么？肉毒杆菌的危害和中毒症状”
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