在 酒店吃饭,餐桌上渔网状的胡萝卜切得很漂亮。 厨师的胡萝卜教了我如何切渔网。 用筷子插在胡萝卜中间斜着切,最后切成薄片就行了。 我给你看胡萝卜切渔网的详细照片文本教程。
(/h ) ) 1、切一片胡萝卜,中间插上筷子(不要完全切掉),取出菜刀,像这样切。
(/h ) ) 2、你没看懂吧… … 这里有清晰的图。 从上下两个方向切,请不要切。 到胡萝卜中心剪1厘米左右后,萝卜切成90°; 用同样的方法切。 和蓑黄瓜一样,但有交叉。
(/h/) 3、切断后,尽可能将膨胀的地方全部切断,使胡萝卜的表面变圆,有利于后面的操作。
(/h ) ) 4、然后把胡萝卜均匀地切成圆片,薄薄地切下来。
(/h ) ) 5、请不要手上千颤。 否则会流血。
(/h/) 6、切好后,为了使胡萝卜变软,在表面撒盐,然后卷起来。
(/h ) ) 7、然后握着让盐渗透。
8、好的,… … 目睹奇迹的时候会到来!
9、当当当当! 胡萝卜网! 好厉害!
(/h/) 10、其实只要刀工不熟练,就轻易… … 去找找某宝上有没有这个切皮神器。
(/h/) 11、直接截取的话就是网了!
看下面的完成图,相当漂亮啊。
(/h ) )将胡萝卜切成渔网的妙计,简单来说,就是切的时候从上下各切一根胡萝卜,不要中途切一根,左右各切一根,中途也不要断,交替切完萝卜,浸在盐水里使其变软,从侧面开始萝卜
标题:“胡萝卜如何切渔网?把胡萝卜切成渔网的做法图解”
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