微波炉里的茶碗蒸是林酒店最常用的做法，但在家里用微波炉做茶碗蒸要怎么做才能得到更光滑柔软的口感呢？ 除了热水以外，还有各种各样的妙招。 贴一张保鲜膜，混合蛋液，很讲究。 下面为大家介绍用微波炉做鸡蛋汤怎么蒸才能变得柔软光滑的妙招和制作方法。

用微波炉制作茶碗蒸怎么蒸得又软又滑，妙计如下。

(/h ) ) 1、蛋液疯狂地持续搅拌

(/h ) )想吃纤细无孔的蒸制点心时，需要均匀地混合蛋液哦。 这样，就不用担心蒸点心会变软或变软了。

(/h ) ) 2、用热水蒸鸡蛋饼，使其变暖

用热水蒸的蛋糕会更软更滑哦。 比冷水好。 当然冷水也可以。

(/h/) 3、贴上保鲜膜保护蛋液

贴上保鲜膜会越来越好哦。 我知道谁用。 这样，就不会有各种各样的水蒸气侵入鸡蛋的蛋液了哦。 柔软的滑动依靠保鲜膜。

(/h ) ) 4、不要把盖子盖好，蛋液也要呼吸

请贴上保鲜膜，盖子也不要太严实哦。 有没有用微波炉蒸蛋糕时没盖上盖子的妈妈？ 盖上盖子比较好哦。 不要太严格。 蒸好的蛋糕也很滑很软呢。

用 微波炉蒸鸡蛋需要注意几点。

最好使用温水。 太冷了，加热比较长。 太热了，会变成蛋花。

碗最好大一点。 不盖也可以。 否则就会扑过来。

高火两分钟就行。