鸡胸肉被用于各种各样的料理中。 也就是说，虽然好吃又好吃，但是大多数人在炒鸡胸肉的时候容易变老，又软又滑。 因为鸡胸肉肉质相对古老，口感不是特别好。 今天我教你鸡胸肉口感软、滑、不易变老的四个秘诀。

(/h ) ) 1、切丁后的鸡胸肉，适量加入水淀粉糊，可以使鸡胸肉无限柔软。

(/h ) ) 2、加入一大勺蛋白，可以软化鸡胸肉。

(/h/) 3、市面上的松肉粉也会使鸡胸肉变软。

(/h ) ) 4、把冷油放入锅中，鸡胸肉不会变老。

(/h ) )注意以上四点，大家任选其一，就会长出嫩的鸡胸肉。

友情提示:[/s2/]

中医认为鸡胸肉性质平、温、味甘，入脾脏、胃经； 温中益气、补虚补精，强身健体、活血脉、壮筋骨、添精髓之效； 对营养不良、畏寒、头晕、心悸、乏力、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、口渴、水肿、尿频、遗精、耳聋、耳鸣等虚弱有很好的食疗作用。 所以，大家平时可以多吃鸡胸肉哦。

标题：“鸡胸肉如何做口感嫩滑不易老4大妙招”

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