“黑巧克力好吃还是松露巧克力好吃?黑巧克力和松露巧克力的区别在哪”

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黑巧克力和松露巧克力现在最受欢迎。 很多朋友问这两种巧克力哪个好吃，其实这和个人的口感有关。 国内的黑巧克力味道太甜了，进口黑巧克力又苦又苦。 松露巧克力里有奶油面团，更软更光滑。

如果你说的是国内的黑巧克力的话，那个味道很甜。 进口黑巧克力很苦。 松露巧克力是甜巧克力。 女性吃巧克力过多容易发胖，但吃进口黑巧克力不仅不胖，还会变瘦。

松露巧克力和普通的巧克力(也包括代替可可脂的巧克力)相比，有加入淡奶油(动物性奶油)的不同。 所以面料柔软，光滑。 当然，因为里面有淡奶油，所以会变得容易溶解。 但是，如果按照行业良心的标准(不使用多放糖、用可可脂代替可可脂等降低价值成本的做法)，松露巧克力的原料价格实际上会比普通巧克力低一些。 因为通常同等重量的淡奶油比可可脂和可可块便宜。

黑巧克力[/s2/]

黑巧克力是巧克力中最具代表性的品种，风味最纯正，是许多巧克力爱好者最喜欢的品种。 其中，根据可可含量的不同，英国巧克力协会将黑巧克力分为bestdarkchocolatebean-to-barunder 80% (可可含量80 %以下的原豆巧克力)和bestdarkchocolatte

名词bean-to-bar是指从可可豆( bean )到巧克力，全部由同一家制造商完成。 这样的制造商通常都有自己的可可豆和固定的可可产区，基本上大多数普通的工业巧克力，德芙、金(帝、戈迪瓦)都不是自己的可可豆完成的，这些都不是可可豆

然后可以“bean-to-bar”是制作精制巧克力的必要条件，高级巧克力工厂一般都会标注自家可可豆的来源。 至少出现在国家和地区。 也有可可来自那个庄园的。

可可含量的80%是巧克力味道的分水岭，超过80%的黑巧被认为几乎没有甜味。

(/h ) )所以，选择黑巧克力的时候，一个是观察包装上的可可豆的产地、可可豆的品种，看看可可豆的含量。 通常，如果观察这两点，可以选择比较好的黑巧克力。

松露巧克力

(/h ) )松露巧克力是一种含松露的巧克力，也许是大众对巧克力最深的误解之一。 松露巧克力真的不是含松露的巧克力。 只是，因为它出现之初，发明者认为它的形状和松露很像。

松露巧克力是法国人路易斯吗？ 杜佛( louis dufour )创立于1895年，分为内层，外层是巧克力包裹可可，内层是巧克力溶于新鲜奶油变成球包裹巧克力粉、水果、坚果等。 因此，松露之所以好吃，就在于其丰富的口感和有水平的口感。

(/h ) )松露巧克力和普通巧克力最大的区别是，其实里面有切成薄片的奶油，所以质地柔软、光滑。 当然，因为松露巧克力也比普通巧克力容易溶解。

(/h ) )好的松露巧克力需要手工制作。 否则，巧克力壳和馅会相互影响口感吗？ 不细化每一步，就做不出好的松露巧克力。

巧克力是谁发明的

巧克力可以说是彼得发明的

最先出现的巧克力来源于墨西哥地区的含有古代印第安可可的食物，其味道苦涩而辛辣。 1526年，西班牙探险家科尔特斯带回西班牙，献给当时的国王。 欧洲人将其视为***，掀起狂潮。 之后，16世纪左右，西班牙人将巧克力弄甜，将可可粉和香料混合到甘蔗渣中制成甜饮料。

到了1876年，一个名叫彼得的瑞士人焕然一新，在上述饮料中加入少许牛奶，完成了现代巧克力制作的全过程。 不久，考虑将液体巧克力脱水浓缩，制成便于携带和保存的巧克力糖。