“油桃如何留存时间更久？油桃的存储温度是多少度最佳”

本篇文章1038字，读完约3分钟

(/h ) )桃有固定的保鲜方法，其实很简单。 用塑料袋密封，放入冰箱(/k0 ) )只要在气体和低温下减轻水果的呼吸作用，放在冷通风的地方，最多只剩下3--5天。 如果在冰箱里冷藏的话还会剩下10天以上。

1、冰箱的保存

(/h ) )先将桃子预冷解决，晒干桃子表面的水分后，用塑料袋包装，放入冰箱保存。 温度控制在0℃，相对湿度保持在85%-90%。 这个保存方法的储藏期长达一个月。

2、化学存储的保鲜

桃在保存期间，常因茶腐病引起桃的腐败。 化学保存保鲜通过在保存桃子之前选择质量分数0.1%的苯菌灵悬浮液，在温度40℃下浸泡25分钟，可以比较有效地预防桃子的腐烂。

(/h/) 3、桃的残留温度

桃在温度0℃、相对湿度85%-90%、二氧化碳体积分数5%、氧气体积分数1%以下的空调环境下保存时，比空空气中保存期间长1倍，可以比较有效地保存6周

4、冷藏保鲜

冷藏保鲜的适宜温度为-0.5℃-0℃，相对湿度为90%。 需要更长期保存时，必须严格控制冷冻箱的温度以免变动，低于-1℃时可能会冻结。 桃在2℃-5℃保存比0℃以下更容易发生果肉变质，耐保存的品种在-0.5℃-0℃稳定条件下保存4周。

把桃子带回家后，请放在厨房柜台的纸袋里1-3天。 纸袋要避开阳光。 之后，桃子会整天变甜变软。 当桃子散发出诱人的香气，不能轻轻压扁时，就证明桃子成熟了。 成熟的桃子要放在冰箱里，等桃子味道最好的时候拿出来好好吃。

(/h/) 1、通常，晚熟的桃和冬桃不耐贮藏，中熟的次之，早熟的桃不耐贮藏。

2、桃的贮藏湿度在90%左右，可以通过洒水和空气体加湿器调节空气体湿度。

(/h/) 3、桃后熟的做法，将温度控制在20~25℃为宜，3天左右即可催熟，证明越早熟的桃质量越好。

适宜的冷藏温度为-0.5℃-0℃，相对湿度为90%。 长时间储藏时，必须严格控制冰箱的温度，冰箱温度不能变动。 -1℃以下有可能冻结。 在桃入库初期，可以适当进行通风。 低温条件下，两周后会出现冷害的症状。 转移到高温环境后成熟，果肉干燥、变成棉、变软。 果核周围的果肉明显变为褐色，严重时外表皮上可见图案，皮色暗淡无光泽，风味多变。 2℃-5℃贮藏的桃比0℃以下贮藏的桃更容易引起果肉变质。 耐贮藏的品种可在-0.5℃-0℃的稳定条件下贮藏4周，质量良好。

(/h/) 1、桃子冷藏时间太长的话，会变得淡而无味。 因此，贮存期不能延长。

(/h/) 2、选择时，尽量选择鲜红的桃子，口感会变好