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据美国广播公司10月6日报道,美国咖啡行业巨头星巴克日前成为自然资源保护论者的攻击对象。 原因是英国《星期日报》进行调查后估计,该公司每天最多浪费600万加仑的水,足以缓解小非洲国家的缺水危机。 据《产经新闻》报道,星巴克连锁店的所有水龙头在营业时间内都一直开着,让自来水持续流到水槽里清洗器具,冲洗食物剩下的部分。 据说这是防止细菌从水龙头里繁殖的企业政策。
考虑到星巴克的世界有1万多家连锁店,《星期日报》估计,这家咖啡巨头每天浪费的水是“相当于200万干燥纳米比亚人口的日常用水量,也可以每隔83分钟填满奥运会游泳池”。
展开这项调查的线索是一对夫妇提供的。 这对夫妇在英国星巴克吃饭时,发现了总是开着的水龙头。 我问店员,他解释说那是用来洗勺子的。 随后,我联系了星巴克总部,收到一封信,证明这是企业政策。
三凯新闻在访问包括伦敦、曼彻斯特、伯明翰在内的星巴克咖啡店、纽约、洛杉矶、悉尼等海外分店时,发现任何一家店都实行营业时不关闭水龙头的方法,员工关闭水龙头
在一份声明中,星巴克企业证实:“目前星巴克各连锁店采用的勺子清洗水龙头系统,是为了保证我们达到或超过自己和当地的卫生标准。”
旨在减少英国用水量的非营利组织“水的智慧”雅各布·汤普森指出:“他们为了客户的健康,这是好的,但要确保清洁卫生还有其他方法。”
他就如何减少用水量,实现客户对健康的承诺提出了一点建议。 例如,在交通量不是很大的情况下可以减少用水量。
标题:“星巴克企业被指每天浪费掉多达600万加仑水”
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