本篇文章605字，读完约2分钟

通常，霜打柿子像火一样红。 所以，霜降总是吃柿子。 现在是柱子上市的季节。 在聚餐网上，今天我们教大家用霜降的古法吃柿子的方法。

通常，霜打柿子像火一样红。 最近，市场上柿子越黄越火。

(/h ) )说到霜降吃柿子，其实和朱元璋有关。 听说他小时候家里很穷，经常吃饭。 有一年霜降节的时候，朱元璋已经两天没吃饭了，肚子饿得眼睛发黑。 突然看到了小村庄里的柿子树。 上面结满了鲜红的柿子。 朱元璋吃饱了柿子大餐，才维持了生命。 后来，朱元璋当上皇帝，有一年霜降领兵再次经过那个小村庄，发现那棵树还在，他把它锁在凌霜侯里表示感谢。 这个故事在民间传播后，霜降形成了吃柿子的习惯。 但是，由于霜降柿子很讲究，所以通常吃结了霜的柿子。 那样的话，又凉又好吃。 柳扬

“教你霜降古法吃柿子原由”

古法柿饼

材料:新鲜柿子适量

古法柿饼的方法:

(/h/) 1、柿子切果柄，去萼片，保存萼盘四边形形状，剥皮。

(/h ) ) 2、将削好的皮摆在架子上，用太阳晒干准备。

(/h/) 3、去皮的柿子在室外曝晒，在曝晒期间，每隔半天或一天翻一次。

(/h/) 4、4日至5日后，柿子失去水分，表皮有弹性，用手轻轻地从柿子侧面压碎。

(/h/) 5、将柿子在室外连续晒2-3天。 之后，再次把柿子压扁。

(/h/) 6、准备纸盒，铺上干柿子皮，串上适当烤软、皮有弹性的柿子，表面铺上干柿子皮，加盖密封，静置25-30天，干柿子表面渗出白色粉霜时可以食用

标题：“教你霜降古法吃柿子原由”

地址：http://www.exzhan.com/spzx/1294.html