“隔夜饭的12种吃法 10分种搞定一生都吃不腻”

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扬州炒饭

食材: 200克米饭、50克玉米、50克豌豆、50克火腿、30克虾、2个鸡蛋、适量油、适量盐、适量葱

方法:1)米饭、玉米、豌豆、火腿、虾、蛋

(/h/)2)将蛋溶解，火腿切丁，玉米和豌豆洗净准备

(/h/)3)将鸡蛋放入锅中翻炒，制成九熟后盛

(/h/)4)将葱花放入锅中发出香味后，加入玉米豌豆进行翻炒

(/h/)5)加入火腿进行翻炒

(/h/)6)炒后倒饭

(/h/)7)将饭分散后再炒

扬州炒饭

(/h/)8)加入炒好的鸡蛋和虾继续炒

(/h/)9)炒虾仁，稍微加入食盐调味，就可以出锅了( ​； 下一页

/ h// S2 /蛋包饭

食材: 2个鸡蛋、适量淀粉、适量盐、适量油、1碗饭、适量甘兰、1个胡萝卜、2只虾

(/h/)方法:1)将甘兰切成丁，将胡萝卜切成丁。

(/h/)2)虾要洗头、剥皮、洗。

3)切得小一点。

(/h/)4)从锅里加热热油，快速翻炒菜。

(/h/)5)加入米饭翻炒，加入盐。

6)用小火均匀地炒。

(/h/)7)加入炒虾仁。

(/h/)8)将鸡蛋溶解，加入少许淀粉混合。

(/h/)9)平底锅放入加热的油中加入蛋液煎，上面未完全干的时候加入炒好的饭，关闭鸡蛋皮的另一侧后煎好。 ​； 下一页

鸡蛋米饭煎饼

食材:剩饭1碗、鸡蛋2个、胡椒粉适量、盐适量、葱少许

方法:1)准备饭剩余；

2)分散鸡蛋；

(/h/)3)将饭加入蛋液中，充分搅拌；

(/h/)4)加入盐、胡椒、葱，根据喜好也可以增加胡萝卜粒、洋葱粒等；

(/h/)5)往锅里加一点油，把饭放进锅里，调小火，烤到两面都稍微烧焦为止。

​； 下一页香菇油饭

食材: 7朵鲜香菇、400克米、5克虾皮、2茶匙白砂糖、1勺料酒、4茶匙香菇、1汤匙油适量

方法:1)准备食材。 烹饪前把米洗干净，放入电饭锅煮。 将菜肴、特级金标生抽、香菇老抽和白砂糖制成调味汁，将鲜香菇洗净后可切成小块。

(/h/)2)锅内的油热了之后，加入香菇块和虾皮翻炒，加入酱汁，用小火煮5分钟左右，直到大部分汁都干了为止。

(/h/)3)把煮好的饭盛出来，和香菇汁混合后，准备开始动起来吧。

鸡肉蘑菇炖饭

食材:鸡腿肉600g、洋葱280g、米150g、蘑菇适量、黄椒200g、红椒200g、盐小勺1、白胡椒适量、料酒适量、海鲜酱油小勺2

(/h/)方法:1)将米充分洗涤，沥净水后准备。

(/h/)2)清洗鸡腿，去除骨头，切成小块，放入容器中，腌盐、料酒、胡椒粉一点点； 把蘑菇洗了，都切成小块； 青椒，把红青椒洗干净切丁就行了。

(/h/)3)将鸡骨头放入小汤锅，加入适量的水制成汤。

4)炒锅，用平底锅、不粘的锅比较好。 在锅里放入少许油，将洋葱切碎后炒香，将蘑菇类全部放入继续炒香，放入鸡肉块炒至鸡肉变白
5)接着放入白米和香，放入锅盖用小火煮至米成熟 用海鲜酱油调味，盖上锅盖加入煮到米熟的出汁后，记得仔细打开盖子搅拌，注意不要沾上糨糊。

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腊味熤仔饭

食材: 1.5碗米、2根香肠、150克培根、150克油菜、1个鸡蛋、6月生酱油适量、盐适量、糖适量、鸡粉适量、大蒜末适量、水适量、猪油1汤匙、蒸制酱油适量

方法:1)将米洗净后放入砂锅中，加入水。 米和水的比率大致为1:1.5，水不要太多。

(/h/)2)将砂锅放在火上，用大火煮开后马上转到小火上，盖上盖子炖。 煮饭煮到八岁。

(/h/)3)将油菜清洗分为两部分。

(/h/)4)将香肠和培根切成片状，因为家里正好有几根细大蒜，所以切了一点。

(/h/)5)调和一个调味汁，将酱油、蒸酱油、鸡肉粉、砂糖一点点放入碗中，加入适量的水制成汁准备。

(/h/)6)米饭中的水分快要用完时，加入香肠和培根，将猪油每勺拉长后放入砂锅，盖上盖子用小火炖5分钟左右。

(/h/)7)用油盐水从别的锅里加热油菜，取出凉水保持新鲜的绿色。

(/h/)8)打开砂锅盖，均匀地浇上预先调制好的调味汁后停火。

(/h/)9)将油菜芯放入快码，打入一个鸡蛋，盖上砂锅盖，在砂锅的余温下继续炖10分钟左右就可以吃了。

​； 下一页天妇罗饭团

食材:江米250g、米250g、虾300g、黑芝麻5g、白芝麻5g、烤紫菜1枚、鸡蛋2个、小麦粉100g、淀粉100g、盐0.2g、油适量、寿司醋50ml

(/h/)方法)1)虾从头上去除虾线，在上衣上留尾巴，用剪刀剪腹部肌肉弄直。

(/h/)2)将蛋液、小麦粉、淀粉一起制作天妇罗液。

3)往虾上撒面粉。

(/h/)4)沾上天妇罗液。

(/h/)5)放入油锅中炸得松脆后取出备用。

(/h/)6)将黑白芝麻各洗一半，洗干净，放入炒锅烘烤备用。

(/h/)7)将江米和米混合后蒸好，放入容器中，拌入寿司醋盐，放入炒好的芝麻。

(/h/)8)取下保鲜膜，在保鲜膜上铺上调制好的饭，再放上炸好的虾。 (/br/) ) )/h/)9)卷在饭团上，好好地卷好，把烤紫菜切成长方形，卷在做好的饭团上。
10 )做好的饭团婴儿们。 最后一个黑色的我把饭团放在芝麻里滚了。 看起来很好吃呢。

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什锦酱油炒饭

食材:隔夜饭200g、红肠适量、胡萝卜适量、鸡蛋1个、熟玉米粒适量、葱适量、酱油适量、老抽适量、糖适量、盐适量
方法:

3)红肠切小粒，葱切碎。
4)往锅里放油，把胡萝卜粒炒到熟透，取出备用。
5)加入红肠和玉米粒炒香味，取出备用。
6)打入一个鸡蛋，用铲子炒散。
7)加入混合好的饭，翻炒至熟透。

(/h/)8)加入胡萝卜、红肠、玉米，均匀翻炒。 尝尝，如果味道不够请适量加盐。

(/h/)9)最后加入葱花切碎，翻炒后香味停止。 / br// h/& # 8203； 下一页

老挝石油公司

食材:凉米饭1碗、鸡蛋1个、老干妈牛肉纳豆酱2小勺、橄榄油适量、十三香适量、熟玉米粒适量

方法:1)准备材料。

2)在凉米饭中加入鸡蛋和十三香。

(/h/)3)分散后混合。

(/h/)4)在锅里加入橄榄油，加入老母亲用小火炒香味。

(/h/)5)加入混合好的鸡蛋饭后翻炒。

(/h/)6)翻炒至均匀，将米饭粒分开。

(/h/)7)最后加入玉米粒炒几次也可以。

​； 下一页米饭比萨

食材: 2碗米饭、1碗披萨酱、适量莫扎特干酪、适量玉米粒、1根肠子、1个鸡蛋

方法:1)准备材料。

(/h/)2)将鸡蛋炒散，盛上备用的。

(/h/)3)大米饭用披萨盘压紧。

(/h/)4)涂上披萨酱。

5)加一点莫扎雷拉干酪。

(/h/)6)将玉米粒和肠子摆好。

赖斯比萨

(/h/)7)在披萨的边缘涂上蛋液。

(/h/)8)放入180度的烤箱中，烤5分钟。

(/h/)9) 5分钟后向上取出，撒上一层莫扎特干酪。

10 )放入200度预热的烤箱中10分钟即可。 / br// h/& # 8203； 下一页

西红柿饭卷

食材:西红柿300g、鸭蛋1个、橄榄油适量、盐适量、杂菜适量、葱适量、白酒适量、鸡精适量、白米饭适量

(/h/)方法:1)西红柿洗完后，在沸腾的热水中加热剥皮

(/h/)2)切丁3 )准备杂菜、鸭蛋、米饭

(/h/)4)将鸭蛋倒入碗里，加入葱，放入几滴盐和白酒混合

(/h/)5)锅里加入橄榄油，把温油放入西红柿中调味后，加入杂菜

(/h/)6)加入盐仔细翻炒

(/h/)7)加入米饭充分翻炒后，适量加入鸡肉末后关火，放入碗中冷却

西红柿米饭卷

(/h/)8)将锅加热，注入底油，油温7分钟加热至弱火，加入蛋液，制作鸡蛋皮

(/h/)9)把饭均匀地铺在鸡蛋皮上

10 )卷起切割

(/h/) 11 )咸的里面有西红柿酸甜的味道，很棒。 / br// h /下一页

生菜牛肉包饭 [/BR/]食材: 200克米饭、200克牛肉(里脊肉)、200克生菜、45克烤肉酱(牛肉用) 3 )洋葱洗净，切成细丝用备用(/br/) )/h/)4)锅加热，倒入油，7成热后加入腌过的牛肉翻炒，肉变色后放入洋葱翻炒2分钟后，盛入盘中。 (/br/) ) )/h/)5)将生菜铺在盘子上，放上一片牛肉，再放上用模具压着的饭，蘸着辣酱和黑芝麻吃。