“你不知道的几种能解毒食物”

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(/h ) )过着连不健康的食品也不想解除的生活。 一些食品可能会引起身体不适，更严重的话可能会引起食物中毒。 在这种情况下，自己怎么应对呢？ 需要知道解毒的知识。 这里介绍一些可以在聚餐网上解毒的食物。

/ h// S2/1、绿豆

祖国医学认为，绿豆的性味甘寒，可以消除金石、砷、草木的各种毒素。 对重金属、农药中毒及其他各种食物中毒有防治作用。 加速有毒物质在体内的代谢，排泄到外面。 绿豆汤是最好的解毒剂。 因此，经常接触铅、砷、镉、化肥、农药等有害物质的人，在日常饮食中尤其要多吃绿豆汤、绿豆粥、绿豆芽。

2、猪血

(/h ) )在中国以前，医学上认为猪血有通便、去肠垢的效果。 现代医学证实，猪血中的血浆蛋白质被人体内的胃酸分解后，会产生解毒、清肠的分解物，该物质与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生生化反应，从消化道排出体外。

/ h/3、海带

中医认为海带寒冷、味咸、功能柔软、牢固结合，具有清热利水、降脂降压的作用。 现代医学认为海带的海藻酸被肠吸收，排出体外，所以海带有预防白血病(血癌)的作用，进入体内的镉也有排泄作用。

4、茶叶

茶叶的解毒作用已经在《神能农本草》中有记载。 现代医学认为茶叶有加速体内有毒物质排泄的作用，这与所含茶多酚、多糖、维生素c的综合作用分不开。

苦瓜，苦瓜，苦瓜，苦瓜

通常，苦味食品都口感略苦，后味甘甜，具有解毒作用，可以退热退热。 苦瓜有清热解毒的功效。 科学家分解苦瓜中含有的成分后，发现苦瓜中存在一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质，这种蛋白质可以刺激体内免疫系统防御功能，提高免疫细胞的活性，去除体内的有害物质。

中医认为，茶叶味甜、性冷，可缓解多种毒素。 茶叶中含有丰富的有效物质茶多酚，有解毒作用。 茶多酚作为天然抗氧化剂，可以去除活性氧自由基； 重金属离子的沉淀或还原可以作为生物碱中毒的解毒剂。 此外，茶多酚还能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液凝固状态，提高细胞弹性，防止血栓的形成，缓解或延缓动脉粥样硬化和高血压的发生。

/ h/6、无花果

是水果中最好的，富含有机酸和多种酶，具有清热润肠、促进消化、保肝解毒的功效。 近年来发现无花果对二氧化硫、三氧化硫、氯化氢、苯等有毒物质具有一定的抵抗力。

7、胡萝卜

(/h ) )胡萝卜也是一种有效的解毒食品，不仅含有丰富的胡萝卜素，食用后还含有大量的人体维生素a，通过这种物质与汞结合，可以比较有效地降低血液中汞离子的浓度，

在我们经常吃的蔬菜中，也有解毒的功臣。 例如，西红柿的甜酸微寒，清热解毒、生津止渴、凉血活血； 冬瓜淡微寒，清热解毒、利尿消肿、化痰止渴作用明显； 丝瓜甘平性寒，有清热凉血、解毒活血作用； 黄瓜、竹笋可以清热利尿； 芹菜有清热利水、凉血清肝热，有降血压的效果； 胡萝卜可以与重金属汞结合排出体外； 大蒜可以降低体内的铅浓度； 蘑菇能净化血液红薯、芋头、土豆等有净化肠子的作用。

(/h ) )以上具有解毒作用的食物不适合正在吃药治病的朋友。 这些食物可以溶解身体中的药物成分，降低药物的效果。 只有合理利用解毒食品料理，才能达到你想要的效果。