“草莓如何洗才干净?草莓的清洗做法图解”

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(/h ) )现在是草莓的上市季节，很多人认为草莓的农药太多了，很遗憾。 (参考:去除草莓农药的诀窍)其实只要仔细清洗，就可以享受草莓干净有营养的水果。 草莓怎么洗才干净？ 今天kt先生会告诉我们清洁草莓的4步秘诀。

第一步不要先去除茎

草莓的茎和果肉紧密相连。 如果先去除茎的话，脏水很容易从原来的茎的间隙流入果肉组织，反而越洗越脏。 这是因为连茎一起洗比较干净。

(/h/)第二步骤在流动的水流中浸渍15~20分钟

将草莓放入大碗中，将水龙头转向细小的水流，使盆内的水慢慢流动，在草莓中流动的水中浸泡约15~20分钟，利用自来水中的残留氯杀菌残留农药，使其氧化。 (这个信息参见毒物专家吴家诚教授。

步骤3大量清水清洗

(/h ) )清洗结束后，再准备一个清洗蓝，将需要清洗的草莓放入篮子中，用大量的水逐一仔细清洗。 大部分农药是水溶性的。 这是因为多次清洗，如果并用大量的水，几乎可以完全除去。 洗的时候请小心。 因为草莓很脆弱，所以很容易不小心把草莓的表皮洗了哦。

(/h ) )步骤4水洗后马上吃

(/h ) )记得洗完又甜又多汁的草莓后，先去除蒂部，然后水洗。 但是，不要把成千上万人洗过的草莓放回冰箱冷藏。 草莓遇水容易腐烂，洗了之后马上吃可以享受草莓最好的风味。

1、这样洗草莓的方法不沾水吗？

(/h/) ans )乍一看好像要沾水，但光是细线流，流15分钟左右大概就是满锅的水。 总之，要不断让洗涤草莓的水流动，利用自来水中的残留氯进行杀菌，使残留农药氧化。

(/h ) ) 2、洗完后，请到茶头再用热水冲洗。

(/h ) ) 3、洗草莓真的很麻烦。 还有什么其他的代替方法？

那么，是买不沾农药的有机草莓呢，还是自己种草莓呢！ 这样就没时间洗草莓了，但是如果是非有机草莓的话，建议花时间彻底洗草莓以换取健康。

(/h/) 1、选择时，应尽量选择明亮、有光泽、结实、手感硬的。

(/h ) ) 2、太大的草莓是禁忌，太水的草莓也买不到。

(/h/) 3、不去买形状奇怪的畸形草莓。

(/h/) 4、尽量选择表面明亮、有细小绒毛的草莓为好。

(/h ) ) 1、肚子膨胀、没有食欲时，饭前可以吃60克草莓，一天三次。

(/h ) ) 2、牙龈出血、舌头起疙瘩、小便少、发黄的，可捣碎60克新鲜草莓，用冷水冲洗，每天服用3次。

(/h/) 3、因干咳无痰、久治不愈的，与6克新鲜草莓和30克冰糖一起沥水炖，每天服用3次。

(/h ) ) 4、在意热干咳、喉咙肿胀、声音沙哑等情况时，用草莓果实清洗榨汁，每天早晚各喝一杯。

(/h/) 5、喝酒后，头靠不住时，一次性吃100克新鲜草莓，清洗后，一次性喝完，有助于醒酒。

(/h/) 6、营养不良或体弱消瘦的人，可以榨取洗净的草莓，加入等量的米酒混合后变成草莓酒，早晚各喝一杯。

洗草莓时请注意。 刷洗过头反而会损坏表皮。

(/h ) )保存的水果茶要温柔洗涤，以免草莓皮破

请注意，草莓的表皮相当脆弱，如果刷牙过多，草莓的皮反而会破裂，失去营养。 因此，洗的时候必须抑制力量，温柔地对待脆弱的草莓。 清扫时保存水果茎，可以防止草莓破损。

吸收水分后留下来，以免草莓变软腐烂

如果洗好的草莓一次也没吃完，在冰箱里保存之前，别忘了用厨房用纸吸干草莓的水分。 草莓接触水分的时间太长了，容易变软，反而很遗憾。