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(/h ) )西红柿炒蛋是很普通的家常菜，怎么才能做得又干净又好吃的炒菜呢？ 最重要的是把鸡蛋和西红柿炒成一体，分得很清楚，但还是很难。 很多人不知道西红柿炒蛋是先炒蛋还是西红柿炒蛋，今天我给大家解释一下。
(/h ) )西红柿炒蛋不是将西红柿和鸡蛋一起炒完，而是基本上完成鸡蛋，然后再做软滑的西红柿炒蛋。 现在来看看番茄炒蛋的基本流程。
(/h ) )第一步，先把鸡蛋做成蛋液，再把火调小，倒入蛋液，炒到最初的形状，然后再搅拌。
(/h ) )第二步，往锅里倒油，加热后倒西红柿。 等西红柿炒得差不多了，再放入第一个鸡蛋一起炒。 大概两分钟加入盐和调味料就可以出锅了。
(/h/)小编担心放入盐后菜的味道会不同的话，请试着在蛋液里放盐。 味道会变得均匀。 另外，尽量在炒西红柿时不要导入蛋液。 这样的话，会影响料理整体的外观，容易变成一滩。
请参阅详细的制作方法。 附有照片详细的文本教程。 关于妙招的制作方法，请访问番茄炒蛋的方法网页。 日本航空/日本航空/ 8186
固定番茄炒蛋的方法:
1.将鸡蛋从壳里掉下来，倒入碗中，加入片栗粉的水1--2汤匙，滴下几滴料酒，搅拌均匀蛋液； 锅加热后，油滑后倒入，再次倒入油加热，滴下蛋液后，用筷子迅速搅拌成蛋块，将鸡蛋炒至七熟后出锅。
(/h/)2.洗完西红柿后，去蒂，用锅里剩下的油，把西红柿块放入锅里炒，依次加入糖、盐、西红柿酱，炒到西红柿汁洇为止。
(/h/)3.把鸡蛋放回锅里，和西红柿块一起炒，用少许生抽调味。
(/h/)4.出锅前撒上葱花剁碎，翻炒两次，停火后装盘。
完成图:
标题：“番茄炒蛋先放蛋还是番茄?先炒哪一个才好吃”
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