“手工五分钟揉面团怎么揉出超薄面膜的妙招”

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在家揉面粘手是大家最头疼的问题，你觉得大多数人怎么才能快速揉面超薄口罩的面料呢？ 通常牛奶和水的面团，揉到最后只会有点粘手，但是今天只用五分钟就可以用手揉面团，这个妙招很方便，而且可以快速揉胶卷，所以大家一定会喜欢的。

(/h ) )今天的复制品是为了制作面包必须揉成超薄的膜，所以停止制作面包，摇晃面团数百次，手臂僵硬，影响家人和邻居的安宁，为了买搅拌机，许多朋友不得不付钱 很多人想做面包给家人。 揉面团不是负担和劳力，也应该不会成为停止做面包的原因。

电影内含有5分钟揉捏过程食谱中的高水量食谱( 161g水量，总水量70%~71%，我做了食谱的一半量，300g小麦粉)，通常牛奶和水的面团到最后都很少 这是最坏的情况

(/h ) )观察:这个揉面方法刚开始的时候，请先试一下以下的处方。 容易操作。

用手揉面团材料的详细内容:

(/h/)材料a )未漂白的低筋面粉300g (确保30g用于揉面)、冷压初榨橄榄油(或其他植物油) 6g

材料b :牛奶125g、温水69~79g (水量按小麦粉调整，如果不清楚自己小麦粉的吸水性，请从69克开始尝试)、糖24克、盐4克、干酵母3克(小匙1 ) )。

将 1、[a]低筋面粉270g放入较大的钢碗中，将油均匀地撒在小麦粉上。

(/h/) 2、) b )将牛奶、温水、糖、盐充分混合，慢慢放入上面的小麦粉中搅拌成块。

(/h ) ) 3、然后倒入面团，开始揉面)只需要5分钟。

分钟用手揉面团的做法:

(/h ) )先用洗涤揉式，一边加入30克小麦粉一边揉约4分钟。 质地均匀后，在手掌下接近手腕，用双手挤出揉面。 每按两次，将面团旋转90度，再按两次，直到面团变粗。 大约一分钟就可以了。

(/h/) 4、将面团放入密闭容器中，自动分解( autolyse )，30分钟。

(/h/) 5、自我分解30分钟后的布料，翻过来后非常光滑。

(/h/) 6、拉出的薄膜为完成阶段的薄膜，裂缝边缘光滑

这张图是揉了5分钟后，有点粗糙的布料。

(/h ) )这一张是30分钟自我分解后翻过来的光滑面料。

揉面翻面的做法图示如下。