“16种快速杀死体内癌细胞的食物”

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(/h ) )病从口入，但乍一看很简单的几句话，实际上包含着卫生问题、营养问题、食品安全问题、甚至更深层次的健康饮食和食物治疗问题等多个层面的含义。 由于癌症的发生经常会弄错食物的选择，聚餐网今天向大家介绍8种能够比较有效地杀死体内癌细胞的健康食物。

苦瓜:李时珍把它叫做一等瓜

(/h ) )苦瓜在民间受到的待遇两极化严重，有人善于使用这一口，也有人敬而远之。 但是，真正赋予其良好身份的是明代的大医学家李时珍，他将其称为一等瓜，是难得的抗癌瓜。
在西医中，苦瓜的抗癌效果来源于奎宁蛋白质的种类，是一种激活免疫细胞的活性蛋白质，通过免疫细胞连接双手，杀死癌细胞和其他异常细胞&there4； 瓜的种子含有蛋白酶，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，抑制癌细胞的侵袭和转移。

(/h/) ) ) []、茄子) )打霜茄子是好药)/s2/ )。

在中药众多配方和民间配方中，多采用秋后老茄子、霜打茄子。 更多的证据表明茄子有抗癌功能。 是从茄子中提取的无毒性物质，对胃癌、子宫颈癌等的治疗取得了良好的效果。 另外，茄子中含有黄秋葵、葫芦、鱿鱼、胆碱、紫苏甙、茄子色素等多种生物碱物质，其中黄秋葵、葫芦被证实具有抗癌性，茄子的花、茄子的茎、茄子的根
茄子中还含有丰富的营养成分，除了维生素a、c低外，维生素和矿物质几乎和西红柿一样，但蛋白质和钙比西红柿高三倍。

3、海带:可以预防乳腺癌和甲状腺肿瘤

海带中药名叫海带，可以预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。 海带中富含碘，可以防止大脖子症，这在中国已经为女性和孩子所熟知，实际上海带还有很多其他能力，其中所含的海藻酸钠与致癌的锶、镉有很强的结合能力，可以将其 海带选择性地杀灭或抑制肠道内产生致癌物质的细菌，所含纤维促进胆汁酸和胆固醇的排出； 海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。

4、红薯:逐渐被遗忘的抗癌佳品

小时候，冬天手里拿着香喷喷的烤白薯，暖洋洋地吃着的日子，已经从很多年轻人的记忆中消失了。 曾经走在大街上的烤地瓜店现在基本上都很遗憾，但随着经济状况的好转，很多我国城市居民明显已经不吃地瓜了。

(/h ) )白薯) )别名白薯、白薯、白薯被认为是祛病、延年益寿、减肥的最佳食品。 其实红薯也有很强的防癌功能。 最近，科技人员在甘薯中发现了清除氢表雄激素的物质，可以预防大肠癌和乳腺癌的发生。

南瓜:被称为神瓜

在一些国家被称为甜瓜。 因为它既可以作为粮食又可以作为菜肴。 美国人在感恩节吃南瓜，表示对南瓜的感谢。 但是，在我国，现在很少种植。

南瓜可以防治肥胖、糖尿病、高血脂、高胆固醇血症，具有防癌的功效，南瓜的维生素a含量高得常人难以想象。 此外，它还含有丰富的维生素c、钙和纤维素，还含有抑制致癌物质色氨酸-p的不明成分。

6、小麦麸:最好的防癌膳食纤维

(/h ) )别名麸、粉碎小麦时脱下的种皮。 用作饲料，不吃。 给家畜喂食直到麦麸后，皮肤红润、毛发光泽、极为健康。 现在，麦麸越来越受到人们的重视，为了健康，西方许多机构号召人们吃全谷物、全麦食物。 全粒粉的食物是指将小麦全粒揉成小麦粉丁，分离出小麦面筋，用这种粉制成的食品。

(/h ) )麦麸是小麦主要营养成分的仓库，b族维生素、硒、镁等矿物质和纤维素基本集中在它身上。 可以预防和治疗直肠癌、糖尿病、高胆固醇血症、高血脂症、便秘、痔疮等。 因此，许多专家认为小麦麸是最好的防癌膳食纤维。

7、萝卜:根茎类蔬菜的健康保护神

(/h ) )萝卜又名莱菔，品种繁多，是抗癌高手，因此有句谚语说，冬天吃萝卜夏天吃姜，可以一辈子不在药堂或十月跑萝卜水人参。 荷兰人把胡萝卜定为国菜，日本、美国认为是根茎类蔬菜中的健康保护神。

(/h ) )萝卜具有抗癌、扩胸、除痰利尿的作用。 萝卜中含有多种酶，可以消除亚硝胺的致癌作用。 其中的本质元素刺激肌体的免疫力，提高巨噬细胞的活性，吞噬癌细胞的能力。 萝卜的辣味来自芥末油，可以刺激肠的蠕动，促进致癌物质的排除。 萝卜中还含有许多抑制突变活性的不明成分。 萝卜的维生素c含量比苹果、梨高8--10倍。 由于胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，所以也有很好的防癌作用。

8、猕猴桃:维生素c含量居水果之首

茶色呈土豆状，其中有绿得像翡翠，酸甜可口。 原本是南方山地的野果，现在移植到全国各地。 其果实富含糖、蛋白质、脂质、维生素、有机酸及多种矿物质。 维生素c的含量居水果之首，每100克水果200毫克，几乎是柑橘的100倍，西红柿的30倍，是名副其实的天然维生素c片，另外还含有丰富的具有保护血管功能的维生素p，营养价值非常高。

9、油菜花的营养非常丰富，含有蛋白质、脂肪、糖分和多种维生素

(/h ) )和钙、铁、磷、铜、锰等多种矿物质，长期吃菜花可以提高肝脏解毒能力，还可以提高机体免疫力，防止感冒和坏血病的发生。 另外，菜花中含有多种吲哚衍生物，可以提高机体对苯并芘的抵抗力。 油菜花中含有分解亚硝胺的酶和二硫酚硫磷，可以中和毒物促进排泄，所以多吃菜花可以减少致癌的机会，对身体有好处。

10、芦笋:芦笋又名龙须菜，是高级营养蔬菜，在国外有蔬菜之王的美称

专家研究表明，芦笋具有防止癌细胞扩散的功能。 含有硒和植物纤维等，可以用于预防多种癌症。 对淋巴肉芽肿肿瘤、膀胱癌、皮肤癌、直肠癌及乳腺癌等有特殊的治疗效果。 科学家认为，芦笋之所以能够治愈癌症，是因为它含有组织蛋白质等营养物质，能够使细胞生长正常化。 另一方面，维生素c和纤维素也可以增强细胞间质，成为阻止癌细胞生长的第一个障碍，促进肠蠕动，减少肠壁对食物中胆固醇的吸收，促进致癌物质的体外排出。 另外，芦笋中含有的天冬氨酸也作为抗癌物质为人所知。

11、经常吃玉米可以防癌

营养价值高于面粉、大米，常吃可预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等疾病。 粗粮玉米越来越受到营养学家的重视，研究表明，玉米中富含钙、镁、硒等微量元素量和多种维生素。 硒是抗癌物质，在体内起清道夫的作用。 玉米由于纤维素含量高，可以刺激胃肠加强肠蠕动，促进排便，减少肠道对致癌物的吸收，预防大肠癌的发生。 因此，经常吃玉米有防癌作用。 但是，有些东西必须特别小心观察。 经常吃新鲜玉米是最好的

12、喝豆浆可以降低三种癌症风险

豆类食品中含有大量异黄酮类化合物和植物激素，异黄酮类化合物有抗癌作用。 植物激素可以调整人体的内分泌功能。 现代医学研究表明，用喝豆浆的方法补充植物蛋白质，可以降低乳腺癌、结肠癌、前列腺癌。 另外，霉菌类食品中的其他化合物可以改善人体内分泌功能，增强抗癌能力，达到抗癌和保键的作用。 从预防学的角度看，中年妇女需要补充豆类食品。 每天喝豆浆可以减少乳腺癌的发生，也可以预防女性的早期老化。 为了从内分泌方面延长女性的器官功能，使女性更加健康充满活力，医生认为经常喝豆浆不仅可以补充人体所需的蛋白质，还具有防病健身的效果。 豆类中，大豆、豌豆、菜豆、绿豆、菜豆等中含有防癌和抗癌的核酸。

绿茶:癌症预防、绿茶:癌症预防

国内外广泛研究认为，茶叶特别是绿茶有非常明显的防癌作用。

百合科:癌症预防

(/h ) ) (葱、洋葱、大蒜等)、十字花科)、白菜、萝卜、芜菁等) )蔬菜)这些含有大量硫化物，可以提高肝脏解毒异物时所需酶的作用，提高人体防癌效果。

15、蘑菇:有助于胃癌和食管癌的预防

营养丰富，富含人体所需氨基酸、多种维生素的矿物质、硒和维生素d，有助于提高人体免疫力，预防胃癌和食管癌。

16、大蒜:对多个癌细胞有很强的抑制作用[/s2/]

实验还证实，大蒜和吡哆醛对许多癌细胞有较强的抑制作用，大蒜能阻断人体内合成亚硝胺。 大蒜富含硒、锗，锗能激活巨噬细胞的吞噬功能。

(/h ) )以上16种保健品是最能有效预防癌细胞的食物，多吃这16种食物可以防止癌症的发生。