“卖了13年的水果贩子教你如何挑好水果图片文字讲解”

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西瓜:

(/h/) 1、西瓜底圈越小越好，相反底圈越大皮越厚，越难吃。

(/h/) 2、颜色请选择青绿色的，以免雾霾浪费。

(/h ) ) 3、西瓜纹理整齐的话，是个好瓜。

(/h/) 4、西瓜头，就是所谓的茶头圆圆的，很甜。 如果是直线的话，请不要选。

火龙果:

1、越重越好。 因为龙果越重，汁越多，果肉也越饱满，所以购买龙果时，最好用手掂量一下每个龙果的重量。

(/h ) ) 2、越变红越好。 表面红色的地方越红色越好，但绿色的部分也必须像绿色的部分那样新鲜。 绿色部分枯萎变黄的话，表示已经不新鲜了。

(/h ) ) 3、越胖越好。 请不要选瘦型的。 越胖代表越成熟，越甜越不涩的味道。

山竹:

(/h/)山竹的秘密)屁股上有几个瓣，里面有几个瓣？

(/h ) )七个或八个比较好。 另外，上面的图案请用新鲜的颜色保持柔软，不要枯萎。 那样的话，确实很好吃。 水分也很多

(/h ) )另外，如果选择的时候外壳变硬了，就证明坏掉了。

选择时，应该选择中等程度的小的。 新鲜山竹果实茎呈绿色，果皮呈暗紫红色，捏起来壳比较软、有弹性，打开一看，里面肉质纯白。 用大拇指和食指轻轻捏住水果壳，从浅手指的痕迹中捏住，表示成熟了。 壳像石头一样硬的话，大多不能吃。 竹壳遇风容易晒干，所以我建议你买尽可能多的竹壳。

芒果:/S2

(/h ) )芒果品种)鸡蛋芒(福建的叫法)，香气强烈呈椭圆形，果肉橙色，像小鸡蛋那么大，非常香甜，适合榨汁，汁液非常浓厚，能适应淡淡的蜜蜂蜜水。 比蛋芒差一点的是腰芒，形状像小猪腰，果肉黄色，有的是淡黄，果核很薄，这个芒果很甜，但香味不如蛋芒； 还有象牙芒、贵妃芒，不够熟的时候有点涩、酸。 另外，还有比黄色更甜的绿色芒果。

(/h/) ) [] )选择) )/s2/)芒果需要选择松软、圆润的东西。 选择既不软也不硬，颜色又黄又纯净，香味从远处也能看得出来的东西。 没有斑点的((有斑点的从里面腐烂的) )。 闻闻香味，选择约8分熟的，放置一两天后熟就可以吃了。

芒果的汁中有对皮肤不好的成分，所以为了不接触皮肤和嘴唇，切成小块吃就好了。

甜瓜，甜瓜:

要选白甜瓜，甜瓜应该比较小。 甜瓜头部没有肚脐，但有一些绿色。 这是甜瓜第一片叶子结的，很容易选。 长是因为小。 之后就是选择有肚脐的东西。 肚脐越大越好。 请点击肚脐部分柔软的东西。 试着闻闻甜瓜的屁股。 有香味的东西是又好又甜的好甜瓜。

(/h ) )选择甜瓜时，要选择网眼粗密的，闻起来很浓。

(/h ) )买哈密瓜的时候，和哈密瓜苗不相连的地方凹进去的是熟的，好的，甜的。

苹果:

(/h ) )富士看起来像一个一个的，应该选择黄色中渗出红色的。 这种普通的土壤是黄色的，脆甜的，有点酸，味道很对。 千万不要在绿色中选择稍微红一点的。 这种东西通常味道有点寡言，水分可能也不少，但甜味一定不行。

(/h ) )正宗的红富士苹果放在桌子上是歪的，没有正的。 否则，一定不是正宗的。 颜色不能特别红。 也有粉红色的，不是红色的合二为一。 选多根红线的，选肚脐吃得深的才甜。 皮肤发麻的东西，用手指轻轻一弹，就会发出清脆的回响，又甜又脆。

买苹果(主要是红富士)时，请选择外观呈条纹状的红色)。 红色里面有一点黄色。 那个苹果脆多汁，很甜。

榴莲:

(/h ) )榴莲要选香气强的，碎一点的。 可以看到里面的果肉柔软粘粘的，从来不湿。 果肉相对纤细金黄色，果实形状丰满，外壳薄，果肉瓣也多。 那种长圆形的东西，通常外壳厚，果肉薄。 选择壳的话，黄色中带绿色的比较好。

如何正确选择榴莲 榴莲？

1、听声音，轻轻摇晃几次，有表示可以吃榴莲的声音。

(/h/) 2、看颜色，选择黄色的。 我不选绿色的。 黄色的东西一般都很熟。

(/h/) 3、看大小，榴莲个头大水分充足，很甜。 小山越多肉越多。 里面的肉也越多，通常成熟的榴莲就有3-5斤重。

4、选择破碎的榴莲(自然破裂)，证明榴莲足够成熟。

(/h ) ) 5、闻味道，好榴莲气味强烈。

6、从重量上看，同样大小的榴莲核小，重榴莲核大，轻榴莲快吃好了。

荔枝/ h// S2 /荔枝:

(/h ) ) )选择荔枝时，请选择表皮凹凸不平、纹理较深的产品。 那个荔枝一般细胞核小。 表面光滑平坦的东西，通常核很大！ 不仅表面红润，而且要捏住，使其有弹性。 感觉没有弹力很柔软的情况下，会放长一点空。 也可以轻轻按荔枝的尾巴。 如果感觉柔软，没有按压硬的东西，通常核很小，如果能感觉到硬的东西被按压，通常是大核。

(/h ) )荔枝的中间有间隙。 只要沿着那个方向轻轻咀嚼。 如果不洗又不愿意脏的话，用手轻轻捏一下也可以。 壳自动破裂。

荔枝的筛选:

(/h ) ) 1、手感，先拿在手里轻轻捏一下(好)手指轻轻按一下果实就会变硬)轻轻按一下果实就会变软。

(/h/) 2、看外观)好)果皮呈新鲜、颜色暗的t色，果实柄不鲜活，果肉发白。

3、再教两个诀窍，是南方荔枝园果园传授的:

看荔枝头。 如果头部尖，表皮上钉子密集，那就证明荔枝还不成熟，反而是成熟的荔枝。

(/h ) )看第二个壳，裂片平，p合线清晰。 这样的荔枝一定很甜。 如果你不相信，那就试试看。 真正的新鲜荔枝从外观上看，颜色不太鲜艳，暗红略带绿色，没有异味。

(/h/)不好:果皮为黑褐色或黑色，渗出汁。 果肉变红。

梨:/S2

(/h ) )梨选妈妈的，又细又多汁又甜。 妈妈选择顶上的窝双层，肚脐深，肚脐周围圆，根部粗的

辨别梨雄母的做法:

(/h ) )吃梨也有雌雄，雌梨的肉多核小，多汁

买梨的时候，一看梨底，母梨有圆光滑的深窝，公梨的尾巴像花一样。

/ h /葡萄:

(/h ) )葡萄要选一串一串长得密密麻麻的。 请先闻一下香味，再买水果香味浓的。 冬天选择葡萄的话，会有成千上万的人买新鲜的东西。 不要看水果粒。 要看到茎、新鲜葡萄、茎坚硬、鲜艳的绿色。 颜色变成深褐色，蓬松的话，去掉的时间就会变长。 这样的葡萄可能水果粒看起来也很结实，但其实都是低温残留的结果，并不是真的新鲜。 买玫瑰香味的葡萄需要特别注意，这个小粒的果实很难残留。

香蕉:

香蕉不能选两头绿色的。 那是解决了的事情。 同时，不要一头太大。 小香蕉好。 圆润，不棱角的香蕉比较好。 是普通的黄色，有一点芝麻。

桃子:桃子

(/h ) )选择桃子主要是闻到香味。 越闻越甜。 一般来说看起来不太漂亮。 我要选不太软的。 上面有个小尖儿。

草莓:

草莓不怎么买红色的。 颜色越鲜艳越酸。 红色和白色的草莓是最甜的。 买草莓的时候，不选非常大且形状奇怪的东西。 选择大小齐全的，小的更安全，颜色不特别红，里面最好选白色小的。

番木瓜:

木瓜也分为雌雄。 肚子大的是妈妈，很甜。 通常鼓起肚子的东西，表面斑点多，颜色刚变黄，摸起来不软。 如果表面还有一点胶质的东西，那就没关系了。 是糖糊。 这样的东西会变甜。 如果要买木瓜要马上吃的话，需要选黄色的皮，但是不能太软。 这样的木瓜又甜又不烂。 如果要做木瓜截骨汤之类的，就买不完全成熟的青皮木瓜。 这个木瓜当然很硬，通常不生吃。 成熟后皮通常会变黄，可以作为水果食用。 如果要做甜食的话，就买红色的夏威夷木瓜。 太甜了

黄瓜:[/s2/]

(/h ) )选择黄瓜，千万不要买大肚子的。 这是激素注射。

樱桃:/S2

选择樱桃，看水果柄是否新鲜。 新鲜水果柄绿色，长水果柄发黑。 然后看果皮是否起皱，起皱意味着果实摘下来放得太久，失去了水分。

西红柿:/S2

(/h ) )选择西红柿时，请不要选择有棱角的东西或拿着觉得轻的东西。 因为催化剂。 买这个表面有点淡淡的粉末的感觉。 而且，茶的部分一定要圆润。 如果茶的部分再加淡青色的话，沙子会变得最甜。 请不要买有把手的和底子高的。 需要整体看起来光滑的东西。 有头的东西在春天涂得太早催熟了。 西红柿要选粉红色、正圆形、表皮上有白色小点的。

分享水果店的经验:建议根据季节吃水果。 西瓜上市的季节吃西瓜，桃子多的时候吃桃子。

应选择大小适中的水果。 过大的东西很可能会被荷尔蒙、膨胀剂等催促。 总之，最好不要买太大的东西。 无论是水果、河里的螃蟹、鱼还是虾！

(/h ) )北方出售的南方水果大多在凌乱的东方催熟。 南方的水果成熟后运输困难，只能生吃后加工的，所以尽量吃当地的水果也是一种方法。

通常一次闻、二次看、三次捏。 先闻一下有没有水果该有的香味，有没有其他奇怪的味道。 二是看有没有发黑或腐烂。 稍微掐一下，不用多说。

有选择水果的秘诀。 任何水果，茎的部分越强烈凹陷，越甜。

选择水果大体上颜色漂亮有光泽。 水果根是否足够凹陷，有没有环，有时是母亲，母亲的水果是甜的。
上面，这13家经销商自己分享选择水果的经验，可以说是最简单实用的注意。 对我们平时购买水果很有帮助。 收藏了很多喜欢的朋友。 / br// h /