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(/h ) )面包即使做得太好，通常也是切着吃，但是怎么切面包都不会掉屑呢？ 其实，只要先把刀加热再切面包就不会碎。 而且，不管是厚切片还是薄切片都很均匀。 给大家展示一下不用小刀切面包的妙招吧。
切面包去屑，切松花蛋易碎&hellip； &hellip； 面对这些非常容易掉屑，难以切割的食物，很多主妇都很担心。 本期我向大家推荐一个诀窍——热刀切。
不用热刀切面包的妙技:
(/h ) )面包冷却后会变干变硬，所以容易产生大量面包屑，冷面包碰到热刀子后会很快变软，湿度变高，所以切屑不易掉落。 而且，不管是切得厚还是切得薄，都很均匀。
热刀的方法:
(/h ) ) 1、打开煤气灶，拿着刀柄，把刀放在火上烤。 两面都加热。 特别是刀刃的部分要加热得长一些，每面约15秒。
(/h/) 2、把刀泡在热水里后再切也有同样的效果。
(/h ) )除了切面包以外，粗粮馒头、雪糕、鸡蛋、鸭蛋、松花蛋也可以做这个。
请注意，煮好的鸡蛋冷却后，放入冰箱1~2分钟后切，更难切细。
标题：“热刀切面包不碎，不容易掉屑”
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