“绿豆的妙用多种不同食用做法整合”

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(/h ) )绿豆具有退热、降火、解渴等效果，被制作成绿豆汤、绿豆冰，大朋友、孩子们都很着迷！ 营养和美味的用于消除炎热的圣物。 其实，绿豆不仅仅是做饮料和冰块，加工过的绿豆仁和绿豆粉也有很多意想不到的生活妙趣。 一起认知那个吧。

(/h ) )绿豆粉有去除油腻的效果，成分中的维生素b对皮肤也有美容效果。 根据肤质，加入适量的水、蛋清、牛奶、蜂蜜制成浓厚的形状即可采用。 很适合我夏天的脸。

民间多家媒体转载的小偏方，饮用后具有清热解毒、降血压的功效； 夏天被蚊子叮后的发痒红肿，喝绿豆水也可以缓解。 制作方法是适量取绿豆，用水煮后，过滤去除绿豆，等温度下降后再喝。

(/h ) )绿豆芽含有维生素c、蛋白质和纤维质，比绿豆有营养。 自己孵化的绿豆芽没有经过漂白加工，所以可以最放心地吃。 把绿豆浸在不透光的容器里，每天换三次水，3~4天就可以吃了！

(/h ) )去除绿豆粉油腻的效果很好。 如果家里有油腻的锅、餐具等，就用绿豆粉洗。 可以轻松去除油污，好好冲洗。 成分是天然的，即使碗里残留有化学洗涤剂，也不用担心环境污染。

材料

绿豆300克，水1500毫升

调味料

(/h ) ) 100克糖

做法

1、将绿豆洗净，放入锅中加入1500cc的水浸泡30分钟。

(/h/) 2、制作方法1 )放入电饭锅，在外锅中加入1杯和1/2杯的水，煮到开关弹起，蒸5分钟。

(/h/) 3、加入糖充分搅拌，向外锅中加入1/2的水，持续煮到开关弹起即可。

(/h/) tips )将绿豆用电饭锅煮，分两个阶段加水，打开第一个开关后安静一会儿，利用锅里的余温炖豆。 这样可以很好地保持绿豆的形状。 加入糖后用水重新煮，可以让豆子充分吸收甜味。

材料

绿豆150克，圆糯米100克，水1500毫升

调味料

(/h ) ) 120克糖

做法

1、将绿豆洗净，放入锅中加入1500cc的水浸泡30分钟。

(/h/) 2、将糯米洗干净后切碎，放入做法1的锅中滚动，充分搅拌。

(/h/) 3、做法2用小火煮约30分钟，再加入糖煮5分钟。

(/h ) ) )绿豆粥的饱腹感和营养都很好，不喜欢喝甜粥的话不需要加糖，品尝绿豆淀粉的天然甜味也很好吃。

材料

薏米100克、绿豆100克、冰糖100克、水1600厘米

做法

(/h/) 1、将薏米洗净，在冷水中浸泡约5小时，取出； 绿豆清洗，备用。

(/h/) 2、取汤锅，加入做法1薏米、绿豆、材料中加入的水，用中火煮，盖上锅盖调小火继续煮约40分钟。

(/h/) 3、做法2锅加入冰糖充分搅拌，煮约10分钟至入味后关火，锅里的甜汤冷却后移至冰箱冷藏即可。

材料

200克绿豆，50克青木瓜，20克枸杞

调味料

冰糖大匙2，水1000cc毫升

做法

(/h/) 1、将绿豆浸泡约1小时，去除水分； 木瓜洗后剥皮切成小块，作为备用。

(/h/) 2、将做法1的材料用水煮，用小火炖约40分钟至绿豆变软，加入冰糖和枸杞，煮约5分钟即可。

材料

绿豆仁150克，水900毫升，碎冰适量

调味料

白砂糖80克

做法

(/h/) 1、将绿豆洗净，放入900cc的水中浸泡30分钟，放入电炉，在外锅中加入一杯水，煮到开关弹起为止。

(/h/) 2、继续加入白砂糖，向外锅中加入1/3的水，持续煮至开关弹起，取出后冷却。

(/h/) 3、制作方法放入2个碗中，加入碎冰即可食用。

非常适合绿豆大蒜和热腾腾的食物哦！ 煮绿豆仁的时候加入少许桂圆肉，绿豆仁煮软后加入少许太白粉的水使其变稠，变成浓郁的甜汤，冬天很温暖。

材料

绿豆150克，水800毫升，糖100克，冰少许

做法

(/h/) 1、清洗绿豆，用水浸泡约1小时，取出备用。

(/h/) 2、做法1将绿豆放入材料中用水煮，盖上锅盖调小火煮约25分钟，放入糖煮约5分钟，关火冷却后转移至冰箱冷冻约2小时，作为备用。

(/h/) 3、冷冻的制作方法2、放入榨汁机加入少许冰块做成绿豆冰沙即可。

(/h ) ) tips )制作方法3在榨汁机里适量加入鲜奶油，会变成绿色光滑。

材料

甲。

绿豆200克，水700毫升，鲜奶400毫升，炼乳50cc

乙。

圆形糯米50克，水250厘米

调味料

(/h ) ) 100克糖

做法

(/h/) 1、将材料b混合浸泡3小时，放入榨汁机制成糯米水备用。

(/h/) 2、将绿豆洗净，放入700cc的水中浸泡30分钟，放入电饭锅，向外锅中加入一杯水，煮至开关弹起，蒸5分钟。

(/h/) 3、做法2 )取出到锅里，加入糖好好煮，加入鲜奶、炼乳弱火煮滚动，加入做法1的糯米水使其粘稠，冷却后放入容器中，放入冰箱的冰块使其凝固即可。

(/h/) tips )制作冰糖时，在材料中加入糯米水制作，如果不加入糯米水，就会制成像冰一样坚硬难吃的冰糖。

材料

绿豆仁150克，水150克，橄榄油40克

调味料

粉糖50克

做法

(/h/) 1、清洗绿豆，加入150克水浸泡30分钟； 往电饭锅的外锅里放一杯水，煮到开关弹起，蒸五分钟。

(/h/) 2、将按制作方法1蒸好的绿豆果实放入筛子，用勺子捣碎后过筛，加入糖和橄榄油混合，再次过筛。

(/h/) 3、放入绿豆糕模具，制成小圆形饼状，冷藏冷却即可。

(/h/) tips )筛绿豆仁要趁热。 豆仁还含有很多湿气的时候很容易做，但是如果变冷或者放置一会儿，水分蒸发晾干之后，过筛子就很不容易了。

材料

100克绿豆，500毫升水，10克洋菜

调味料

冰糖60克

材料

做法

(/h/) 1、清洗绿豆，在500cc的水中浸渍30分钟。

(/h ) ) 2、西餐切成小口，用水轻柔地浸泡，备用。

(/h/) 3、制作方法1 )放入电饭锅，在外锅中放入一杯，煮到开关弹起，蒸5分钟。

(/h/) 4、加入洋菜和冰糖混合，向外锅中加入1/2的水，持续煮至开关弹起，蒸5分钟。

(/h/) 5、取出后放入模具中，冷却后放置，冷却后切成小块食用。

(/h ) ) tips )绿豆冻是低热量的甜点，很适合怕胖爱吃甜食的朋友哦！ 如果不喜欢绿豆粒的话，可以把煮好的绿豆汤放入榨汁机搅拌，或者直接把豆子过滤后用绿豆水做。