但是,以前血燕的事真的让女性们很吃惊。 因为大多数血燕都是假的。 燕窝是真的,那鲜血染红了! 而且商店里燕窝往往好几百块一克,真是暴利。 其实,大部分燕窝并不是很贵。 去东南亚和香港,普通燕窝一般10到50元一克。 所以,这样的燕窝还是很多普通人能接受的。 如果按每周吃三次2克计算,一个月24克也能接受500克左右的心理价位。
那么如何评价燕窝的真伪呢? 在燕窝的资深专家的指导下,给大家总结了几点:
(/h/)1. ) []看/s2/) :燕窝应该是丝状结构,由薄片结构构成的不是真燕窝; 纯净的燕窝在渗透后或灯光下看,都不完全透明,而是半透明的。 因为燕窝在人工挑毛的过程中,会产生很小的间隙。 这些间隙本来就是燕毛和其他一点杂质,所以有间隙很正常,也能看到小毛。 并不是因为人工选毛就绝对漂亮。 而且,正常的燕窝纹理应该是一根线。 颜色应该是浅灰或浅黄色。 浓淡差异完全不正常,是燕窝与空气体接触后自然氧化的颜色。 / br// h /
(/h/)2. ) [] )气味)/s2/) :很多人认为燕窝没什么气味,但其实真正的燕窝有气味。 应该说是淡淡的腥味。 毕竟是用燕子的口水做的。 还有,有淡淡的木霉菌的味道。 现在的燕窝大多在燕家,所以有木霉的味道。 除此之外,运输中喷水解决。 (这是领域的潜规则! )所以,有点木霉的味道。 但是,通常通风就可以了。 即使起泡沫也不会有这种味道!
(/h/)3. ) [] )泡沫)/s2/) :将燕窝取小,浸泡在水中,浸软后取丝条拉,弹性差,一拉就断是假的。 用手指擦,没有弹性能擦成糊状的也是假的。
(/h/)4. ) [] )炖)/s2/) :当然意味着炖燕窝。 通常用浓缩锅断水煮30到40分钟就可以了。 煮好后,浓厚的蛋清清香扑鼻。 这是真假燕窝的重要指标。 假冒的燕窝没有这清香的蛋白质味道。
标题:“详解评估真假燕窝的做法和妙招”
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