“蓝莓如何吃好?三款经典吃法让你爱上蓝莓”

蓝莓营养丰富，口感也非常好。 很多朋友都听蓝莓的吃法。 聚餐网今天向大家介绍三种蓝莓经典方法。 爱上蓝莓，吃多少次都不腻。

蓝莓( blueberry )是蓝莓的意思。 蓝莓果实中含有丰富的营养成分，特别是花色苷含量高，不仅具有良好的营养保健作用，还具有抗脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强机体免疫等功能。 以下三种西式吃法会让你爱上蓝莓。

一、蓝莓奶酪派

(/h ) )调味料)一份甜面皮，奶油奶酪) 250克，糖30克，鸡蛋1个，玉米淀粉25克，牛奶100克，鲜奶油30克，蓝莓粒100克

方法:

(/h/)1)将甜味的皮面团切成小块，用面条比派盘或模具稍大，延伸至约0.3cm厚。

(/h/)2)在意大利面或模具上轻轻盖上意大利面，用手将皮朝底凝固后，用面条稍微用力按模具的边缘，将多余的皮切掉。

(/h/)3)在做好的馅饼皮上用叉子均匀地打个小孔，放入生红豆) (或绿豆)压住塔皮，可以避免在烘烤过程中塔皮砰地膨胀变形。 烤好后，小豆就取出来不用了。

(/h/)4)烤箱预热190度，将馅饼皮放在中上层，烤15分钟左右直到表面变黄即可取出。

(/h/)5)将室温下变软的奶油奶酪( cream cheese )和糖混合，沥干水加热，用打泡器使奶酪糊涂满，糖也全部溶解，放入一个鸡蛋仔细搅拌。

(/h/)6)将100克牛奶加入奶酪糊中充分搅拌，加入玉米淀粉，鲜奶油和蓝莓也加入奶酪糊中，充分混合后注入烤好的馅饼皮。

(/h/)7)将烤箱预热160-170度，放置于中下段，将热板注满水，将模具放入水中，隔水烘烤约35-40分钟，直至表面干酪变硬变黄。

二、蓝莓山芋的切株

食材:粘400克、糖200克、糖50克

调味料:蓝莓酱25克

方法:

(/h/)1)将山药去皮，切块，切块成股状。

(/h/)2)将芋头放入热水中用汆子冷却，在糖水中浸泡1小时。

3)将蓝莓酱放入调好的糖水中调味。

(/h/)4)只需将芋头切成块，淋上蓝莓酱即可。

三、蓝莓汤配冰淇淋

食材:蓝莓250克，柠檬1个，冰淇淋

调味料:糖、酸奶各一点

原料收购:蓝莓在外贸超市可以买到。 冰淇淋根据个人喜好选择就可以了。

方法:

1)用搅拌机将蓝莓压碎后，过滤蓝莓汁，用酸奶和糖调味，其中少量榨柠檬汁。

(/h/)2)挖个冰淇淋球放在中间就行了。

(/h ) )以上三种方法简单又好吃，我想很多朋友都会喜欢的。 特别是蓝莓汤和冰淇淋夏天的最爱。