香油生活中制作凉菜必需品，味道鲜美纯净芬芳。 那么，你怎么知道在购买香油的时候，这个香油里有没有混合物呢？ 聚餐网教授在家区分香油的不假注意。

鉴别真伪芝麻油的方法如下。 [/s2/]

(/h/)一、看色泽:纯芝麻油呈透明的淡红色或红色中带黄色。

与其他油混合后颜色会不同。 菜籽油为深黄色，棉籽油为黑红色。 其他混合植物油的产品可以使用水试验法。 用筷子沾上香味，落到平静的水面上，纯香油就会呈现无色透明的淡大油花，混合后会出现厚厚的小油花。

(/h/)二、看透明度:通常质量好的芝麻油透明度好、无浑浊。

(/h/)三、看有无沉淀物:质量好的芝麻油无沉淀和悬浮物，粘度小。

(/h/)四、看有无分层现象)有分层时，很可能是假的混入油。

(/h/)五、振荡法)拿着一瓶芝麻油轻轻振荡。 如果泡沫透明，很快消失，这通常是纯正的芝麻油。 如果这个油的气泡不透明、呈黄色，同时消失得很慢，这通常是劣质香油

(/h/)六、冷冻法)将冷冻机油放入冰箱冷冻，冷凝后取出放置于室温，纯正的芝麻油迅速整体溶解，和(溶解后)冷冻前一样。

(/h ) )混合了香气的油溶解得慢，)同时)从外向内溶解，在溶解的阶段出现明显的坚硬的心。

(/h ) )七、闻法。 也就是说，我们经常听到香油，知道香油。 因为纯正香油的制作工艺先进，具备浓厚纯正的芝麻香气，香气持续。

(/h ) )以上7个假香油的鉴别需要相当的注意，请参考并缩小对象。 是有效的辨别方法哦。 特别是冷藏法现在家里有冰箱效果很好的东西。

标题：“如何样鉴别真假香油的七种做法”

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