“松茸的留存做法,新鲜松茸如何样保鲜更长久的妙招”

新鲜松茸的营养价值很高，但是松茸怎么才能不腐烂呢？ 聚餐网上今天在教大家几种松茸保鲜方法。 有三种保鲜方法，可以让你的时间保持更长。

1、包上白菜叶新鲜松茸，放在阴凉潮湿的地方。 这种做法可以扩展到4天左右的保质期；

2、冰箱、冷冻库，可以保持一周左右的新鲜度；

通常，松茸可以放入冰箱冷冻保留。 将松茸放入冰箱，可以相对延长保鲜期。

买松茸时结冰的情况下，用零下10度保存，冷冻即可。

买来新鲜的松茸，先用刀把根上的土刮掉(然后用清水清洗。 洗土动作一定要快。 夏天气温很高，松茸在两个小时内马上打开伞，细胞壁脱水变软了。 洗干净的松茸用毛巾吸收水分后，可以直接放入零下20度以下的快速冷冻箱中。 (冰箱格子里先用保险袋铺好，松茸一定要摆平，不能重叠)。 几天后，结冰的时候，把它取出来，用密封的朔料口袋放进去之后，放入零下15度以下的库存保管就可以了。

常温保鲜

(/h ) )新鲜松茸容易腐烂，但如果在常温下顺利解决的话，会残留很久。 用新鲜的白菜椰子包好新鲜的松茸，放在阴凉的地方，给白菜叶浇一点水，可以保持1~2天。

冰箱剩下

新鲜松茸虽然最好吃，但最难残留。 常温下几个小时就会变色变质。 冰箱的低温可以缓解松茸的变质。 将松茸洗净后用保鲜膜包好，放入冰箱保鲜层中可以保鲜2~4天。

干式保留

(/h ) )松茸也和其他蘑菇一样可以干燥制作。 将新鲜松茸洗净，切成薄片，用日光晒干，装入干燥的纸盒中，与花椒、陈皮等吸水性药物一起放入，1~3年不会变质。

冻结保存

新鲜松茸也可以长距离运输。 运输前只需将松茸冷冻解决，取新鲜松茸洗净，放入冰箱冻结层，温度降至零下10度左右迅速冷却，即可使这种冻结的松茸保持新鲜，也适合长距离运输。

盐渍保存法

将整个新鲜松茸用热水煮5分钟左右，沥干水分，放入一个容器中，撒上食盐。 食盐可以进一步析出松茸中的水分。 食盐的用量只要析出的溶液口咸就可以了。 吃的时候，可以把松茸拿出来，用水冲洗好几次，然后做饭。

超过上述期间而继续残留的新鲜松茸，为

(/h ) ) 1、新鲜松茸冷冻冰箱)用冰箱冷冻新鲜松茸。 这种做法会剩下几个月； 吃的时候用热水解冻。 因为用热水解冻后，松茸不会变薄； 将新鲜松茸切片干燥，可以保留多年； 做成腌松茸留下。 具体来说，将整个新鲜松茸用热水煮5分钟左右，沥干水分，放入一个容器中，撒上食盐即可。

(/h ) ) 2、新鲜松茸干片，可保留多年；

(/h/) 3、做成腌过的松茸留下。 具体来说，只需要将整个新鲜松茸用热水煮5分钟左右，切碎后放入一个容器中，撒上食盐即可。

(/h/) 4、像罐头一样，经高温杀菌后密封保留。 但是，不能冷冻。 冷冻会破坏松茸的细胞结构。

以上是松茸的保存方法和妙招。 请作为参考。 非常实用的做法。 心桦茸太贵了，浪费太可惜了。