菠萝营养丰富，香甜多汁，退热消暑，用生津不仅解渴，还有助于消化。 吃菠萝的时候用盐水泡15分钟以上才好吃。 因为菠萝里有酶，直接吃的话会引起过敏反应。
用盐水浸泡菠萝的理由:
我知道 菠萝必须用盐水浸泡后食用。 因为菠萝里有酶，直接吃的话会引起过敏反应，可能会出现腹泻、呕吐、头痛等症状，也可能会刺激口腔粘膜和嘴唇的年轻表皮。 盐水会破坏这种酶，但是浸泡时间不够的话菠萝酶不会完全失活，仍然有可能引起过敏。 最近有报道称，成都一名儿童吃了浸泡在盐水中的菠萝后，也出现了嘴唇红肿的过敏反应。 这是因为放菠萝的时间不够。 但是，浸泡时间太长不仅会失去菠萝的营养，而且菠萝糖分丰富，泡在水中，容易滋生细菌。
菠萝最好腌半个小时左右。 可以解决所有这些问题，让菠萝更甜。 另外，菠萝中还含有草酸，可以影响钙、铁的吸收，通过浸渍在食盐中可以中和酸性，减少对身体的危害。
最后证明，当菠萝果实从顶部饱满时，果皮变黄，达到九成熟。 这样的菠萝果汁多，糖分高，香气浓郁。 如果不是马上吃，最好选择果身还硬，淡黄有绿色光泽，约7、8成成熟的。
菠萝用盐水浸泡多久才好吃的最佳时间分析:
但是，菠萝中含有甙类、木瓜蛋白酶、5 -羟色胺等物质，能刺激皮肤、口腔粘膜。 另外，也有人吃菠萝15到1小时左右就会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻，出现头痛、头晕、皮肤红潮等过敏症状或休克中毒。
将菠萝切片或切成块，浸泡在盐水中30分钟后，洗涤咸味，可以去除过敏物质，使菠萝的味道更甜。
你知道现在把菠萝泡在水里15分钟后吃的理由吗？ 饭后30分钟吃盐水浸泡的菠萝很好吃很有营养。 也有助于食物的消化哦。
标题：“详解菠萝为什么要用盐水泡?需要泡多久味道才好吃”
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