(/h ) )市场上卖的乌贼大部分都是冷冻的,很臭。 怎样才能去除冷冻乌贼的鱼的臭味呢? 现在聚餐网教了一些去除冷冻乌贼重臭味的诀窍。
除去冷冻乌贼的重臭的注意事项 :
(/h ) ) 1、新鲜度低的乌贼的表皮很腥,烹饪前请务必去除。
(/h/) 2、入锅前用盐揉搓,清洗乌贼也很有效。
(/h/) 3、提前烧水这一步是不可缺少的。
(/h/) 4、大蒜、洋葱、生姜、柠檬、芥末油等,根据喜好选择消除臭味的调味料。
这样,不管怎么冷冻的乌贼,都能去除他沉甸甸的鱼腥味,感觉很新鲜。
标题:“如何去除冷冻鱿鱼重腥味的小心得”
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心灵鸡汤: