“2015年西安饭庄菜单和价钱表”

西安饭庄是一家以陕西美食为主的餐厅。 这家餐厅有各种西安特色小吃，国际餐饮店、中华老字号、陕西省、西安市首家无形文化遗产名录保护公司西安饭庄创立于1929年，1958年从西安市西大街三道搬迁到东街现址。 从开店之初开始，东钟西鼓、青龙白虎、香菜热水西安饭庄民谣就传遍了世界。 在这一个世纪的飞速发展中，西安饭庄始终以继承和发扬三秦为己任，不断致力于陕西美食的发掘、传承、创新，以陕西风味大全闻名于世，至今已有83年的光辉历史。 先后接待过周恩来、叶剑英等党和国家领导人、张学良、杨虎城等爱国将领、老舍、柳青等文化名流、朝鲜前主席金日成、捷克总统克劳斯等国家元首连战、宋楚瑜、吴伯雄等台湾地区知名人士，是西安事变前后多次重要的要犯 20世纪70年代，在周恩来总理的亲切关怀下进行了扩张，文坛泰斗郭沫若写下了店名。

肉夹馍: 4元一个

(/h ) )黄金柿饼) 4元一个

(/h ) )枣肉泡沫膏: 4元一杯

锅贴: 20元

三鲜勾兑: 18元

葫芦鸡: 48元

葫芦鸡: 48元

木耳: 48元

金丝油塔: 24元

木耳: 48元

老碗鱼: 58元

凉皮: 26元

牡丹腰纱: 98元

泡饼: 49元

(/h ) )泡沫驴) :不清楚

皮冻: 28元

泡馍不详: 17元

肉夹馍: 48元

秦岭山水: 48元

(/h ) )另外，酸辣汤、无汁鱼、金奖葫芦鸡、关中四宝等菜肴会根据现在的价格随机变动，所以不准确。

中山南路396号(鼓楼附近) ) )

西安莲湖区丰镐东路30号

真正的陕西料理，丰登路店绝对优先，各种小吃一应俱全。 葫芦鸡经过清煮、笼蒸、油炸三道工序，放入皮软、香味烂、味醇的酒后会变得香醇。 虽然是老店，但是装饰华丽，气派，桌椅排放整齐，干净清爽，非常舒适。 虽说是西安最具特色的酒店，但当地人请客后也选择了这家店，仰慕其名而来，确实不错。 人越来越多，排队后，这家餐厅的服务很热情，服务员都训练有素，动作非常敏捷，服务非常热情，至今为止吸引了很多顾客。

西安饭庄建于1929年，作为陕西料理正宗、陕西风味小吃大全而闻名。 它是聚集冯克昌老师和当时西安的社会名流建设的，最初被命名为西安酒店。 然后请清末军机大臣赵舒翘的老师邢廷伟老师写店名，牌匾竖着字，黑地写金字，刚健，遂佞失。 抗战中期又请书法家岳生正确写另一个字版，横写字，气势磅礴，凝练厚重，但之后依然下落不明。

1956年宋庆龄、郭沫若来到西安考察，品尝西安饭庄热腾腾的黄桂增稠酒后，郭老非常高兴，诗兴盛行，连声称赞此物不像酒，更像酒，给西安饭庄留下了深刻的印象。

西安饭庄在党和政府的关心下不断得到长足快速发展，1963年和1977年相继召集陕西菜名厨师两次充实技术力量，特别是敬爱的周总理多次前来西安饭庄招待国际友人和民主人士，扩大西安饭庄规模 在周总理的关怀下，陕西、西安市领导决定拆除重建西安饭庄，经过各界人士三年多的努力，1977年下半年新西安饭庄大厦在繁华街道中段竣工。 在此期间，1976年元月，敬爱的周总理不幸去世，许多书法家在饭庄题目上写店名表达对周总理的怀念。

就在这时，西安市副市长丁志明去北京开会了。 当时的西安饭庄经理李福忠、书记姚广胜商量后，给丁市长发了一封信让中国文坛泰斗郭沫若写店名，信中敬爱的郭老:我是西安饭庄书记姚广胜。 现在我市丁志明副市长来北京开会。 百忙之中，请抓紧时间去总理关心的工程西安饭庄郭沫若接到信后，想起20年前在西安饭庄吃饭的样子，眼见为实，高兴地在饭庄的题目上写下宽8厘米、长40厘米的店名，交给丁副市长带回西安

西安饭庄拿到郭沫若先生写的店名后，马上仔细放大了郭老写的店名。 从此，西安饭庄就有郭沫若老师题写的店名，一直沿用至今。