“粽子叶如何解决?图解怎么解决棕叶的做法”

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粽子的叶子该怎么解决呢？ 这是很多人包粽子之前首先遇到的问题，聚餐网今天在家分享解决粽子叶子的一些做法，无论你是干粽子叶子还是新鲜棕熊叶子，都向你详细地说明照片和文字。

浸泡在/ h /中:

(/h ) )在蔬菜柜台卖干货的店，可以得到干粽子的叶子，并将叶子浸入水中度过一天。

煮叶子:

放入 锅中，加入一小勺盐，煮5分钟后停火，将叶子消毒，更有楞性，不易破损。

/ h /清洗:[/s2/]

(/h ) )将叶子在流水下用湿抹布从根部到前端通过纹路擦拭，洗涤两面，修剪整理。

修剪整理:/h// S2 /

(/h ) )用剪刀修剪叶子的前端，根部非常长且很大时也需要修剪； 这个可以蘸着包着的粽子的叶子拉。

(/h/) 1、洗粽叶时，赶快用干净的布从粽叶头往叶尖尾的方向擦洗，由于摩擦力小，紧贴粽叶，可以洗得更干净； 从粽叶尖往上洗的话摩擦力会变大，不好洗。

(/h/) 2、将洗好的粽子叶子和粽子绳子在煮熟的水中浸泡3分钟左右，将浸泡过的干粽子叶子包好，使浸泡过的粽子绳子更软，不易被绑住断裂。

(/h ) 1、买来的粽子必须先新鲜。

(/h/) 2、请清洗粽叶，表面沾水，不要擦。

(/h/) 3、找一个大袋子，把粽子的叶子卷起来，就成了包围网的形状。 粽子叶子有韧性，不要用力以免断了筋。

(/h/) 4、把袋子扎紧，把装着粽叶的袋子放在冰箱的储藏室里，一定要观察冷冻的东西！

(/h ) ) 5、隔夜后把袋子拿出来(这个时候粽子也结冰了)，拿出来，把冷冻的叶子们放进盆里自动分解。

(/h ) ) 6、水正在溶解。 有点，我知道叶子也变软了。 请包粽子。 这种做法不仅不煮费时间的粽子叶，而且能使粽子叶具有韧性和柔软性，而且粽子叶的清香比煮过的好得多，煮过的粽子闻起来清香甜美，很自然。

(/h/) 1、切掉粽叶的叶柄，将水放入容器中过夜。 新鲜的粽子叶不需要过夜。

(/h/) 2、用水清洗粽子叶子的正反两面，可以用手擦，也可以用清洗工具清洗，但是请不要用力过猛以免破损。

(/h/) 3、向锅中加入适量的水，用大火烧开。

(/h/) 4、将粽叶放入热水中，煮3分钟。

(/h )提示:粽子叶子较多时，热水煎时请用筷子适当翻一下，尽量浸泡粽子叶子。

(/h/) 5、捞出粽叶，再次用水冲洗，放入米的研钵中沥干水分即可。

你知道吗？ 粽叶分为芦苇叶和竹叶两种。

购买粽子叶时，不要购买返青粽子叶，而是观察识别:

(/h ) )一、从外观上看，青粽的叶子看起来绿油油的，但普通粽叶在制造过程中高温蒸煮，颜色会变暗变黄；

(/h/)二、闻一下，把包在青粽子叶子里的粽子放回去煮后，粽子的香味不浓，反而有淡淡的硫磺味道；

(/h/)三、可以看到煮粽子的水。 将青粽叶回煮后，水变成绿色，煮普通粽叶后，水呈淡黄色。

(/h ) )最好选择灰色斑竹棕熊。 自然耐用无毒无害。

以上是粽子叶子的解决方法。 大家以后可以在家自由包粽子了。 而且，自己解决的粽子叶子更漂亮，使用起来更放心。