“禽流感期间健康饮食“安全攻略””

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到了春节，很多人回家过年。 也是禽流感感染最严重的时期。 那么，如何防止禽流感呢？ 聚餐网向大家说明今天禽流感期间健康饮食安全攻略的希望。

:现在吃烤鸭没问题吗？

(/h ) ) a )根据目前关于h7n9病毒的研究情况，吃煮熟的鸡和鸭没有问题，没有证据证明人吃鸡肉和鸡蛋会感染禽流感病毒。

在 实验室中，如果加热到70℃以上，禽流感病毒就会死亡。 因为这和不危害禽流感病毒和吃不吃鸡是两回事。 人们通常烹调食物的温度比70℃高得多。 但是，吃生肉和含未经烹饪的血的肉制品是高危行为，所以应该不使用。

(/h ) ) ) )/s2 ) )平时去蔬菜柜台、做饭的时候，怎么注意防止呢？

(/h ) )答:观察不接触、不吃病(死)鸟、畜肉，不购买无检疫说明的新鲜、活、冻的家畜及其产品； 在食品加工、食用的过程中，生食分开，不交叉污染； 活鸟、切家畜肉的砧板、刀和装的碗，未经清洗不得用于熟食； 保持个体的卫生习性，不喝生水。

(/h ) ( ) ) )/s2 ) ) )洗在超市买回来的鸭子，需要注意什么？

(/H ) a )禽流感通过呼吸道感染，通过密切接触感染鸟类的分泌物、排泄物等而感染。 因为直接接触病毒也会感染，所以打扫时最好戴手套。 虽然目前没有人与人之间传播禽流感的确切证据，但为了慎重起见，春节外出遇到不明野鸟时请不要近距离接触，也不要让孩子接触鸟类和鸟类。

为了预防禽流感，减少与活禽的接触，勤洗手，保持良好的卫生习性是很重要的。

卫生和计划生育委员会

远离活禽，杀死白冰的新鲜鸟类
春节期间，如何预防人感染h7n9禽流感？ 昨天，省卫计委发布相关注意事项:

1.改变鸟类的成本习性，购买白市场上新鲜的杀冰鸟类产品和用火煮过的鸟类产品；

2.家庭内不饲养鸟类，不与各种鸟类密切接触

3.远离活鸟的饲养、交易、加工场所，不与鸟粪、羽毛、呼吸道分泌物、血液等接触；

4.如出现发热、咳嗽等急性呼吸道感染症状，应立即就医。
专家建议，普通感冒尽快到街道社区卫生服务中心和乡镇卫生院等基层医疗机构就诊，及时进行中、西医等抗病毒治疗，休息，多喝水。 如有禽类接触史、高热、流感样症状，请尽快到就近的县级以上医疗机构发热门诊就诊。 这些医院和县级以上的疾病预防控制中心都具有新型流感相关的实验室检测能力，还有达菲等充足的抗病毒药物储备。 全省县级以上综合医院都具备人感染h7n9禽流感的诊疗能力，其中86所定点医院具备相应的急救设施，具备救治重症的能力。
专家注意在平时的日常生活中养成良好的生活习惯和健康的生活习惯，勤洗手，不接触鸟类，需要观察生活用具的消毒。 加强体育锻炼，不要过度劳累，一旦生病，就到附近的正规医院就诊。