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(/h ) ( ) ) ( ) ) ( ) ) ) ( ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) )，读用方言拉长的小节，因为声音是小孩子化的，所以也写得很收缩。 这是完全不显眼的大众面食。 民谣中有这样一句话:“挖出来的那个杂面瘪了变成了节，挖出来的那个白色的面就算揪出来也不会变成碎片。”
(/h ) )使用的挂面系由豌豆和麦子混合而成，将水调整至柔软的面团，放置在装满筛子孔的架节床上，用手掌压扁后压下。 虽然形状相似，但很短，只有寸长，呈无数散节状，光滑有豆子的香味。 经常放入大汤碗，倒上素汤。 汤以切碎的豆腐丁、芋丁、豆角丁等为主，不用筷子而用勺子。 药味非常重要，以韭菜、辣酱、芝麻、香菜、醋等为主。 现在，经过细致的加工，是所有大中食堂的必备品，在酒席的宴会上，经常以架节为主食。
请看下图中所有调味料的照片 :
(/h ) )如果没有吃过的话，真的无法推测。
这些调味料分别是则草莓、芝麻、猪香油、柿酱、辣油、茄子、韭菜、葱、香菜、韭菜、香酱、香辣肉末。 (/br/) )/h/)吃法是，盛在大浴缸里，每人一小盆，各取所需，分开吃。 架节营养丰富，清淡可口，易于消化吸收。 因此，成为陕北面食的领头羊，深受餐饮业的欢迎。
陕北架节儿的视频介绍:
(/h/) )/br/) )/h/)将节拉长食用时，将节用锅煮开后浇上素水。 汤里有豆腐丁、土豆丁、豆角丁等，里面有韭菜、芝麻、辣椒酱、香菜等。 那个味道清淡好吃。 有豆子的香味。
标题：“抿节的调料:一碗抿节儿十六碗调料”
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