“煮红萝卜的利益”

本篇文章927字，读完约2分钟

(/h ) )萝卜的水功能广泛，可以通过中气、健胃促进消化，防治因维生素a不足引起的疾病。 那么，在家煮萝卜吃有那些好处呢？ 煮萝卜不仅能提高人体免疫力，有抗癌作用，还能增进消化，有杀菌作用。

萝卜又称莱莎，含有多种纤维素、多种维生素、微量元素和双链核糖核酸，双链核糖核酸能诱导干扰素的产生，提高人体免疫力。 含有芥子油，是辣味的来源，与萝卜酶相互作用，有促进肠胃蠕动的效果。 一方面具有增进食欲、助消化的效果，另一方面萝卜中含有的纤维素可以促进胃肠蠕动，促进排便，减少食物在消化道的滞留时间，有助于减肥计划的顺利进行。

胡萝卜的主要营养素是&贝塔； 胡萝卜素，它存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁由纤维素构成，人体不能直接消化。 只能用切碎、煮熟、咀嚼等方法破碎细胞壁。 &贝塔； - -胡萝卜素才被释放出来，真正被用于人体的消化吸收。 完全&贝塔； 胡萝卜素等营养成分与我们的食用和烹饪方法有很大关系。

维生素a具有促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染、保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。 胡萝卜素转化的天然维生素a比人工合成的药物更能发挥效果。

胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，减轻癌症患者的化疗反应，保护多种器官。 女性吃胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。

胡萝卜中含有硼酸钾，有助于防止血管硬化、降低胆固醇，对预防高血压有一定的效果。

胡萝卜素可以清除使人老化的自由基，除了维生素a以外，所含的b族维生素和维生素c等招牌营养素也有滋润皮肤、防止老化的作用。 胡萝卜的芳香气味由挥发油引起，能增进消化，有杀菌作用。

1、对视觉系统的保健。

视网膜上的视棒细胞呈视紫质，具有暗视觉的功能。 适量的&贝塔； - -胡萝卜能促进视紫质到达正常含量，不会因缺乏维生素a而使暗视场适应迟钝，也不会在暗视场后造成强光对眼睛的损害。 另外，还可以预防夜盲症、干眼症、角膜溃疡症、角膜软化症；

2、对皮肤组织的保健。

va是维持所有上皮组织完整所必需的，但& beta； - -罗柏在人体内可以转换成va。 所以，一定量的&贝塔； 纤维连接蛋白在维持正常的体表、消化道、气道、生殖泌尿系统、内分泌系统商品中起着重要作用，不会引起皮肤多数、角质化、表皮细胞坚硬的鳞状、多角质血疹性皮肤干燥症等皮肤病。 &贝塔； - -胡萝卜素对细胞膜的稳定性也有很好的作用。 也可用于治疗日光引起的炎症、日光炎。

3、延缓衰老。

﹡&贝塔系数； - -胡萝卜素能提高红细胞的活性。 过氧化自由基加速了人体的老化，人们形象地称之为身体的垃圾。 然后&贝塔； - -胡萝卜素具有中和体内过氧化自由基、延缓衰老的作用；

(/h/) 4、抵抗恶劣的环境。

经常在暗室、强光、高温或深水环境中工作的人、放射线工作者以及经常看电视的人，必须额外补充&贝塔； - -为了抵抗恶劣的环境，胡萝卜素。

材料:

一根胡萝卜或适量，两粒红枣。

萝卜的煮法: [/s2/]

(/h/) 1、萝卜去皮，切片洗涤； 枣洗。

(/h/) 2、让适量的水沸腾，加入枣椰。 萝卜在滚动后，调成小火再煮1小时就有味道了，去除残渣。

(/h/) 3、将萝卜的水放入热水瓶进行保温，然后沾上奶粉或米糊。 萝卜已经有点甜了，不加糖也不加糖。

完成图:

营养和功能:

1、类胡萝卜素富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素a、维生素b1、维生素b2、花色苷、钙、铁等营养成分。

(/h ) ) 2、对于婴儿和幼儿的消化不良或热气(上火)，可给予用煮萝卜烧开水的牛奶和米糊，具有一定的食疗效果。

爱的提示:

红萝卜中含有的胡萝卜素会阻碍维生素c的吸收，所以红萝卜不要和含维生素多的蔬果一起吃。