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星巴克的新标志去掉了星巴克咖啡的文字，只保存了美人鱼的头像。 晨报首席摄影记者吴宁/摄影
咖啡巨头星巴克昨天正式启用了新的企业品牌标识，并推出了免煮咖啡。 可以认为，这挑战了在速溶咖啡行业占据强势地位的雀巢咖啡。
从4月6日开始，客户可以在中国大陆、香港、澳门和台湾的约800家店买到星巴克的via免煮咖啡。 这种咖啡有哥伦比亚和意式咖啡两种口味，三瓶一包的售价为25元，十二瓶一包的售价为88元。 星巴克总裁john culver表示，星巴克计划在中国杂货店和便利店销售via品牌的速溶咖啡，要求建立合作关系，以便在酒店和娱乐场所进行销售。
全球速溶咖啡的成本近年来增长很快，但中国尤为明显。 根据英日新闻咨询企业的研究，中国速溶咖啡的销售额增长了13%，达到了51亿元人民币。 瑞士食品制造商雀巢在中国速溶咖啡市场占主导地位，拥有70%的市场份额。 在超市，一瓶雀巢速溶咖啡的售价在1元左右，与星巴克via相当于7、8元的售价相比，要便宜很多。 但是，星巴克方面表示，via的免煮咖啡“和新鲜的过滤咖啡没有太大差别”。
昨天发布的星巴克新标志去掉了星巴克咖啡的文字，只保存了美人鱼的头像。 对此，john culver解释说，咖啡仍然是星巴克最根本的业务，但这意味着不仅要进入咖啡、饮料、西点等行业，渠道也不仅要进入门店，还要进入便利店等渠道 作为星巴克象征的白色咖啡杯和新商品将陆续变成新的品牌标志。
标题：“星巴克推免煮咖啡挑战雀巢”
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