“如何挑选杨梅”

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(/h ) )梅雨季节，又到了吃杨梅的季节。 炎炎夏日，每年6月吃什么好呢？ 当然是酸甜的杨梅。 杨梅具有很高的营养价值，具有降低血脂，阻止癌细胞在体内生成的效果。 可以开胃，解渴，解渴，吃东西，解暑。 杨梅很好吃，但是怎么选和洗也让大家很头疼。 以下是几种选择和清洗杨梅的方法。

1、不要买暗红色或太黑红色的杨梅。 青、蓝红色的杨桃还不成熟，应该选择果面干燥、鲜红颜色的杨桃。

(/h ) ) 2、用手摸杨梅果肉柔软的话，会太成熟。 最好不要买。 肉质太硬的话，还不完全成熟，尝起来很酸，口感不好。 柔软硬度适中的杨梅是主要的选择。

(/h/) 3、看果肉看杨梅的果肉，表面清楚地突出着每一粒果肉，不能压坏。 瘪了通常不新鲜。

(/h/) 4、杨梅果汁多，鲜嫩香甜，吃完后，品尝嘴里没有残渣。 质量不好的野鸭脖很干燥，入口的汁很少，吃完还有些残渣。

(/h ) 5、鸭梨有新鲜的香味，有香味。 如果长期保管或保管，有可能会闻到淡淡的酒味。 这证明，杨梅已经发酵，过了最佳食用期，影响了口感。

(/h )技巧1 )将买的杨桃放入大的广口碗中，倒入水以覆盖杨桃，将盐放入水中一起浸泡杨桃。 足够浓度的盐水有助于赶走小虫子。 那么，放多少盐才会有效果呢？ 浸泡多久才能吃无虫杨梅？ 如果我们要放一升水的话，至少要放两勺盐。 浸泡在杨梅里的时间是20-30分钟，不能泡几分钟再吃。 这个没什么效果。 浸泡结束后，用干净的水过滤，冲洗污垢。 　　　

(/h )技巧2 )有喜欢水果的朋友时，在家放置水果·蔬菜清洗机，具有杀菌、分解农药的效果。 通过臭氧发生器产生的臭氧，对放入清洗机的水果进行杀菌。 因为臭氧有氧化消毒杀菌的作用。 如果杨梅几乎没有虫子的话，可以采用水果蔬菜清洗机，更快地分解农药。 　　

(/h/)技巧3 )蔬果洗涤剂也是很好的杀菌和农药去除的好方法。 但是，蔬果洗涤剂中不可避免地含有化学成分。 虽然可以中和杨梅的农药，但是不能避免中国洗涤剂本身带有危害身体的物质。 因此，使用水果、蔬菜、洗涤剂时，请务必再次用清水冲洗杨梅。 　　

(/h/)技巧4 )将杨梅泡在普通清水中，观察所有的杨梅必须浸在水中，然后用食指朝同一方向搅动水中的杨梅。 这样的话，密度高的物质会逃到水中，但是需要注意不要搅拌力太强，不要随便搅拌，不要让杨梅的表皮破损，不新鲜，不容易吃。 　

(/h/)技巧5 )据说使用淀粉溶液和多普勒的话，杨梅的清洗也很容易，但是不是家家都有。 据说在这种情况下，可以用小麦粉溶液浸泡杨梅。 同样要把所有的杨梅泡在面粉里，然后用手指搅拌，分离出污垢和大虫子，然后过滤杨梅，用清水冲洗。