“山竹如何剥皮图解”

山竹有果中皇后的美称，但是很多人在吃山竹时，不知道怎么剥山竹。 其实剥山竹要好好取下上面的叶子，露出果肉就能一直剥下去。 下面，我给大家展示一下怎样剥山竹是最快捷的方法。

山竹是热带水果，很多人不熟悉这种水果，不知道如何剥山竹，但其实剥山竹比较容易，选择山竹时也需要注意。 新鲜的竹子用手压碎的话就会碎。 太硬的竹子是死竹子，不新鲜，不能吃。 所以，买山竹时请不要用大拇指轻轻推山竹，不要买硬的、推不动的。

图解山竹的剥法

(/h/) 1、先摘下山竹的叶子

(/h/) 2、去除一部分山竹的叶子后，果肉会露出上部。 用菜刀沿着其中两个果肉的间隙切，把果皮切开后经常会剥落。 果肉没有露出来的这种东西。 在一边轻轻地切刀子。 观察不切果肉，怎么控制这个度？ 请放心。 因为是新鲜的竹皮，所以用刀切开很有感觉。

(/h ) ) 3、然后从切开的孔中，将果皮切开。

4、最后将果肉整体取出即可。 观察果肉时，请注意不要让皮沾上紫色的水。 不这样的话，口感会变得苦涩。

温暖的提示:/S2

(/h ) )熟悉的山崎可以用手按压，纵向按压两端的结节时外壳会破裂。

(/h ) )山竹很容易打开，用刀子将上面削平直径5厘米左右后放置，放入冰箱冷冻室1-2小时，饭后作为冷食水果端出来，非常清爽。

(/h ) )拿着竹子，用两个大拇指向内按就可以打开了。 如果壳不打开的话会很硬，所以竹子会坏。

(/h ) )将山竹横过来，在中间捏两只手，山竹的腰就会出现裂缝。 沿着裂缝捏一圈，轻轻一掰，山竹上下分离，里面的大蒜一半露出来。

山竹的吃法

(/h ) )山竹最好生吃。 西洋料理可以和草莓和复盆子一起做美味的甜食。 此外，山楂汁还有清醒头脑的作用，特别适合脑力劳动者。 竹子在做饭前需要剥皮。 最好的是，用刀子包围果实中心切口，观察以免损伤里面的果肉。 稍微旋转一下就能去掉皮。

是否要清洗山竹

(/h ) )山竹之所以难以清洗，主要是因为外观粗糙、皮薄，一洗就破。 因此，很多人为了省事，简单地用水匆匆吃。 其实，山竹是植物，植株矮，果实柔软多汁，这些容易受到病虫害和微生物的侵害。 因此，在栽培山竹的过程中，必须经常采用农药。 这些农药、肥料、病原菌等容易附着在竹子粗糙的表面上，如果不能清洗干净，就会引起腹泻，甚至发生农药中毒。 要把山竹洗干净，最好用自来水不断冲洗，以免流动的水渗入农药。 洗山竹时，千方百计的观察不要取下山竹的茎。 除去茎的山竹如果浸泡在水中，剩下的农药会和水一起进入果实内部，引起更严重的污染。 另外，不能用洗涤剂等浸泡竹子。 这些物质不太清洁，容易残留在果实中，导致二次污染。

山崎的食用禁忌

1.肥胖者及肾病、心脏病患者禁止吃的糖尿病患者是禁忌的。 身体虚弱的人只能减少食量，不应该多吃。

(/h/)2.一天最多吃三个山竹。 过多会导致便秘。 如果不小心吃多了，请把生姜茶用糖煮一下配制。

3.山竹忌和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥末、苦瓜、冬瓜、荷叶等冷食物一起吃。

(/h/)4.据观察，吃山竹时，如果紫色的汁染成肉瓣，就会影响味道的口感。

每天最多吃三个山竹

山竹中含有特殊物质，具有干燥、清凉解热的作用。 因此，山竹不仅味道鲜美，还有降火的效果，能够抑制榴莲的干热。 营养不良，病后有很好的营养调节作用。

山竹有这么多好处，难怪人们如此着迷。 虽然普通人可以吃山竹，但是每天吃三个就足够了。 竹子含有丰富的纤维素，在肠胃中吸水膨胀，吃多了反而会引起便秘； 竹子含有很多糖。 肥胖者最好不要吃，糖尿病人最好不要吃； 因为钾很高，所以不吃肾病和心脏患者。 另外，山竹是耐寒的水果，所以身体冰凉的人最好不要吃。 多吃不好。 不要和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥末、苦瓜、汤等冷食物一起吃。