(/h ) )我相信大家煮粥都会做，但是怎样才能把粥煮得更好呢？ 味道更好吗？ 在聚餐网上，在家用热水煮粥比较好吃哦。 我教你怎么煮粥。
热水煮粥的制作方法:
第一步:浸渍
(/h ) )煮饭前用冷水浸泡米30分钟，米粒饱了水就会膨胀打开。 这样煮粥可以节约时间，另外搅动锅里的米粒会使米粒向一个方向转动，粥的香味和口感都很好。
步骤2 :用热水洗锅
还是冷水煮粥的老做法？ 其实真正的专家是用热水煮粥的。 用热水煮锅不会粘锅，也不会损害粥的醇厚和质量，另一个比用冷水煮粥更节约时间。
步骤3 :从强火到弱火
(/h ) )用大火煮后，用小火煮约30分钟，粥的香味就会发生变化。
步骤4 :搅拌
(/h ) )用凉水煮粥可能会把锅烧焦。 一般来说，已知在锅里搅拌几次的方法。 现在用热水煮粥，还是得搅拌一下。 目的是勾芡。 也就是说，使米粒饱满，使米粒粘稠。 搅拌方法是，热水入锅后搅拌几次，盖上锅盖用小火煮20分钟后，继续搅拌，直到粥呈粘稠状从锅里出来为止，持续搅拌约10分钟。
以上是用热水煮粥的做法。 请作为参考。 这样，比起用冷水放入锅里，粥的香味会更好。
标题：“开水煮粥味道更美制作做法讲解”
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