陈皮是个好东西。 煮汤的时候加一点陈皮，不但汤的味道会更香，而且还有抑制痰止咳的效果。 陈皮可以让你煮出的汤有无限的甘香味道。

(/h ) )天气一变冷，很多朋友就以煮汤和吃汤为主了。 但是，冬季煲汤和夏季完全不同，冬季侧重滋养，以性热如参类、牛肉等为主，而夏季则以清凉、下火为主。 主要材料多为猪肉、鸡鸭、鱼，可与莲子百合、米仁搭配。 关于蔬果类，特别推荐冬瓜和生梨。

“冬天煮汤加陈皮味更香还有化痰止咳的功效”

在粤式厨师看来，普通冬瓜是个好东西。 把冬瓜切成大方块，像东坡肉一样方正，而且带皮，和红豆一起煮汤，可以退热降温。 同样，生梨也可以带皮和杏仁一起煮。 此外，还有酸甜口味的芥末，与咸猪骨搭配，是典型的美味夏汤水。

“冬天煮汤加陈皮味更香还有化痰止咳的功效”

除了主料和蔬果的组合外，还有制作汤的法宝陈皮。 在做汤的基础上，加一点陈皮，不仅有祛痰止咳的作用，还能给煮出来的汤水中增添回味的甜蜜香气。

(/h ) )所以，大家今后煮汤的时候，尽量放陈皮也可以。 这样不仅汤的味道好，草坪的营养也变好了。

标题：“冬天煮汤加陈皮味更香还有化痰止咳的功效”

地址：http://www.exzhan.com/spzx/2508.html

心灵鸡汤：