“黄曲霉毒素中毒的症状和预防急救措施”

认为黄曲霉毒素类毒性最高，可引起肝中毒、突变、癌变、免疫抑制等。 黄曲霉毒素中毒的症状为进行性食欲减退、口渴、便血、生长缓慢、体重减轻、皮肤出血、过度兴奋等症状。 以下是预防黄曲霉毒素中毒的急救措施。

黄曲霉毒素被认为是各种毒素中，黄曲霉毒素类毒性最高的。 因为它们会引起肝中毒、突变、癌变、免疫抑制等。 没有其他毒素能像黄曲霉毒素那样具有广泛的毒性。 因为全世界都承认了。 黄曲霉毒素是真菌、曲霉属菌、曲霉等的产物。

产生黄曲霉毒素b1、b2、g1、m1、m2。 其中b1的毒性最大。 黄曲霉毒素是一组极具毒性的化学物质，主要由黄曲霉毒素( aspergillus flavus )寄生曲霉( a.parasiticus )产生。 这些曲霉广泛分布于全世界的空气体和土壤中，死动植物和活动植物都可以感染。

在热带和亚热带地区，食品和饲料中出现黄曲霉毒素的概率最高。 那里的湿热气候为真菌的生长提供了最佳条件。 例如，黄曲霉毒素的最佳温度为28-30℃，花生中最低水分含量正好为8-10%。 在受污染的农产品中，花生、棉籽和大米最容易感染产生黄曲霉毒素的霉菌。

许多文献表明，黄曲霉毒素会引起肝中毒，但也会影响个人所有系统，引起宏观和组织学方面的一些变化，从而影响生长和生产力，最终导致死亡率的上升。 另外，除了诱变剂和致癌剂外，黄曲霉毒素也能影响免疫系统，引起鸟对多种传染性疾病的敏感性增加。 慢性中毒时，除生产力略有下降外，临床症状不太明显。 这是因为难以诊断。

考虑到 黄曲霉毒素是重要的有害饲料污染物，制定了限制饲料和食品中最高含量的严格管理条例。 例如，根据美国食品药品管理局的规定( 1988 )，玉米中黄曲霉毒素的最高含量为20微克/公斤，(对人和奶牛)为100微克/公斤，)家禽为200微克/公斤，、

2、黄曲霉毒素中毒症状

给动物喂含黄曲霉毒素的饲料后，出现进行性食欲减退、口渴、便血、生长速度慢、体重减轻、皮肤出血、过度兴奋、黄疸、痉挛、角弓反张等。 病理解剖可见肝脏肿大、弥漫性充血、出血坏死等表现，心脏扩大、肺水肿。

3、黄曲霉毒素中毒应采取以下措施。

(/h/) ) )1)立即停止摄取含有黄曲霉毒素污染的食物。

(/h/) )2)补液、利尿、肝脏保护等支持疗法。

(3)重症患者用中毒性肝炎治疗。

4、防治办法和减毒[/s2/]

(/h/) 4.1预防停止喂食发霉饲料，改为肥料加以解决。 清除污染:对受黄曲霉毒素污染的饲料进行彻底消毒。 其做法为，每立方米用20ml福尔马林、50g高锰酸钾的水溶液密封蒸发48小时，用苛性钠水在圆舍、饲养槽、饮用水槽中消毒。

用 4.2治疗本病，但目前没有特效药。 饲料中添加1%的活性炭或木炭粉末，可以减少胃肠对黄曲霉毒素的吸收，增加肝脏解毒功能。 另外，在饮用水中适量添加硒盐，降低黄曲霉毒素的毒性作用； 喝1%碘化钾水溶液，每天给生病的动物注射1%葡萄糖和维生素b，有一定的补救效果。

4.3减毒有一种被机体吸收消化、对机体无害的矿物元素复合体。 这些复合体一般称为饲料添加剂，例如活性炭、酵母细胞壁制品和膨润土、海泡石钠等矿物粘土在一定程度上具有这种能力。 通过在饲料中加入吸附物质来减少胃肠道对霉菌毒素的吸收。

以上是我描述的黄曲霉毒素中毒后的症状。 今后急救的做法和预防措施这两点需要大家支持哦。 希望能帮到大家。