蓝莓果肉细腻，酸甜适中，香气宜人，蓝莓营养丰富，被誉为水果女王，使用蓝莓制作酸奶、饼干、面包等。 那么平时购买蓝莓的时候怎么选呢？ 让我给你看看蓝莓的选择方法。
蓝莓富含花色苷，是天然的抗衰老辅食，是目前发现的最有效的抗氧化生物活性剂。 蓝莓不仅含有丰富的花色苷，花色苷的种类也有15种，蓝莓也因此被誉为抗老化的圣品。 蓝莓中含有的有机酸也能对蓝莓产生抗癌效果。
通常在大棚的4月~ 5月下车，但通常需要在6~7月下车。 所以市场上应该在6月7月买应季的东西，而不是大棚的蓝莓。
观察表面:
蓝莓表面笼罩着白雾。 据说这种白雾是无污染的蓝莓。 所以，请不要在意上层，直接选择。
查看 颜色:
(/h ) )都是深紫色比较好，浅色的只证明还不成熟。 所以选择深色蓝莓，选择成熟的，会更甜更有营养。
看大小:
大的是人工养殖，小的有野生的可能性。 但现在野生蓝莓很少，大家都去采野生蓝莓相信野生的早就被采光了。 但说实话，大蓝莓比小的要可口得多，营养价值也一样。
观察表皮:
蓝莓经过一段时间后会有小凹坑。 是腐烂的小凹坑。 有一次小鸡挑了两箱蓝莓。 一箱很好，但另一箱看到了不回家仔细看就看不见的小洞，被放进了洞里。 。
直接看生产日期:
为了确保新鲜度，盒装蓝莓一般都有生产日期。 干脆直接看生产日期，购买日期越早越好。
超市的蓝莓大多是一箱一箱包装的，选择时请注意。 如果包装上充满了蓝莓汁，蓝莓可能会被压碎破裂，或者水果会腐烂。柔软且渗出了水分的蓝莓已经成熟。 如果蓝莓表皮皱巴巴的话，证明保存时间长，脱水过多，不新鲜。
请把新鲜的蓝莓放在冰箱里，在吃之前洗干净。 新鲜的蓝莓最好在10天内吃。 可以留在冰箱里，但一定要把容器弄干。 用有盖的硬容器，存放未洗的蓝莓，以免碰撞或发霉。
标题：“新鲜的蓝莓如何挑选?蓝莓的挑选做法图解”
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