“夏季坐月子不闷热,清爽月子饮食对策”

(/h ) )我认为月影真的是女性非常重要的时期。 我认为调整体质、盛行乳汁分泌、珍惜筋骨等，坐月子的期间是最好的黄金期。

但是，现在是炎热的夏天，坐在月子里吃马油菜、喝米酒等，喊不完的妈妈也很多吧。 到底怎么吃才能防止身体发热呢？

以下大致参考我的中医给出的观察事项，也请专业营养师吴M (中华民国高考营养师、美国管理营养师)进行审查

给夏天生产的妈妈们参考吧:

生产后一周以清爽为主

(/h ) )分娩后请不要马上服用药膳进行补充。 这个时候，身体很虚弱，不能马上吸收，有可能会给肠胃带来负担哦。 特别是剖腹产的妈妈们，不能提前吃含酒精的辅食。 首先以汤水容易消化的东西为中心，最好少吃一些，例如粥、鸡蛋汤、鱼汤、排骨粥等。

(/h ) )两三周后身体恢复一点，然后慢慢增加麻油腰仔、麻油炒猪肝、杜仲腰子汤等麻油菜。

参考食谱:海鲜蔬菜无水锅

主要材料:白菜12枚(半粒)、雪白的蘑菇(或金针菇1包、梅猪肉片200g、蛎300g (半斤)、虾12尾)

调味料: 1根葱(斜切)、少许盐、1大勺辣酱油

海鲜蔬菜无水锅的方法:

1、白菜片和锅的高度有点低。

(/h ) ) 2、将白菜竖起来，围起来铺满。

(/h/) 3、白菜中间夹猪肉片，锅中间放葱和雪白的蘑菇。

(/h/) 4、最后，将蛤蜊、虾放在上面，倒上一大勺柴酱油。

(/h/) 5、盖上盖子，用中火焖10分钟即可。

完成图:

请参阅详细图像文本教程页: jucanw/ylys/16581

低油、低温烹调方法

夏季月面料理尽量以低油、低温为主，如蒸、炖、卤、涮是很好的烹饪方法，除了可以使料理清淡入口外，还可以使食物营养不流失； 低油不会让妈妈们摄入过多的卡路里，从而降低心血管病的风险。

参考食谱:柠檬奶油纸蒸鲑鱼

主要材料:鲑鱼1片、柠檬2-3片、奶油1小匙

调味料:清酒/白酒/米酒2小匙、海盐1小匙、黑胡椒少许

用柠檬奶油纸蒸鲑鱼的方法:

(/h ) ) 1、切烧纸的话，大约是鲑鱼排的4-5倍大。

(/h/) 2、将鲑鱼放在烘焙纸上，两面涂盐和黑胡椒粉。

(/h ) ) 3、将奶油和柠檬摆放，撒上清酒。

(/h/) 4、将面包纸的四方折叠，折成包在纸里的形状，将鲑鱼完全密封。

(/h/) 5、不需要预热，只需要在400度f(205度c )下烤20分钟。

完成图:

请参阅详细图像文本教程的页面。 jucanw /短信/ 16578

选择平性食材

麻油菜可以把黑麻油变成白芝麻油或苦茶油，老姜变成干姜。 包含药膳的汤不需要每餐都吃。 产后两三周，选择白天吃，晚上喝普通的汤就行了。

(/h ) )另外，羊肉、桂丸、鳗鱼、虾等都是热腾腾的食材，不能吃太多。

参考食谱:黑啤酒麻油鸡肉饭(黑啤酒可以改为黑麦汁) )。

(/h ) )主材料: 2大勺芝麻油、1小勺生姜(约30克)、200克无骨鸡腿肉、白米2米杯

调味料:啤酒2米杯(我喝黑啤酒有浓郁的麦香)、盐1.5小匙、柴鱼酱油2小匙

黑啤酒麻油鸡肉饭方法教程:

(/h/) 1、把去了骨的鸡腿肉切成丁状。

(/h/) 2、将生姜切成薄片，白米洗净后沥净水。

(/h/) 3、用小火在平底锅中加热芝麻油和姜，直到姜变平。

(/h/) 4、将鸡腿肉翻炒，加入白米轻轻翻炒。

(/h/) 5、将上述炒香的材料全部放入电子锅中，倒入啤酒、盐、柴鱼酱油。

(/h/) 6、在通常的煮饭模式下蒸约40-50分钟即可。 电子锅进入保温模式后，再蒸10分钟开盖。

完成图:

详情请参阅jucanw/jccp/16582

补充足够的水分

坐在月子里可以喝水吗？ 这是新手妈妈经常问的问题，答案很好。

(/h ) )特别是夏天坐在月球表面的时候，体质很热，母乳喂养的话水分消耗很快，产妇们经常口渴，嘴唇干燥。

(/h ) )另外，由于水分不足，牛奶的产量也在减少。 因为多喝水会促进体内的新陈代谢，排除体内的热气和废物，妈妈们的牛奶量会变得丰富。

参考食谱:苹果山芋莲子鸡汤

主要材料:全鸡1只、苹果2个、红枣5-6个、山芋300克、莲子1/2杯(约20多个) ) ) ) )。

调味料: 2大匙米酒、10杯水(约2.5升)、适量盐

苹果山芋莲子鸡汤方法教程:

(/h ) ) 1、清洗鸡的内外，去除血管、内脏、脂肪。

(/h ) ) 2、苹果去除核，削皮。

(/h ) ) 3、用汤川加热鸡肉后完全洗净。

4、将鸡肉、苹果、红枣、米酒从冷水大火中烧开20分钟，转到中火煮20分钟。

(/h/) 5、加入最后切好的山芋和莲子，中火煮20分钟。

(/h/) 6、煮好后适量加入盐调味。

完成图:

有关详细信息页面，请参见jucanw/ylys/16567

营养师注意[/s2/] :

1.生化汤应在产后1-2周内重新采用，建议合格的中医开具个性化处方，同时根据个人曝光多少决定采用天数，不可过度采用生化汤引起宫缩。

2.避免吃多了的油脂影响母乳喂养。 产后常用的辅食多为高油脂高胆固醇的食品，如麻油腰花、猪肝等。 吃多了不仅会增加心血管病的风险，还会提高母乳中的油脂，增加母乳的粘度，增加母乳妈妈们乳管堵塞、乳房硬结的风险。

3.水分摄取至少为2500毫升/天。 对喝水有疑问的妈妈采用杜仲水、观音串等比较清淡的中药，不将桂圆、红枣、四物等干热、甜味高、容易引起便秘的药材作为白开水饮用的产后水肿妈妈，也可以用赤水、黑豆水消除水肿