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食品专家为添加物“闹事”
“中国的食品添加剂比窦娥还不公平。 ”在昨天举行的“中国科学协会热点问题学术报告会”上，中国食品科学技术协会副理事长、中国农业大学科学技术快速发展研究院常务副院长胡小松教授在报告中，以生动的说明和翔实的数据逐一提到“事件”
“三聚氰胺不是食品添加剂。 从来没有过食品添加剂。 是非法添加物。 和食品添加剂没有关系。 ”胡小松教授在题为“中国食品安全的迷茫与思考”的报告中指出，其实很多普遍认为的“食品添加剂”是不正确的。 “关于苯甲酸，这是防腐剂。 用最坏的可能性来评价一下吧。 所有食物都采用了这种防腐剂。 而且30%被录用超标。 依然没有达到录用许可的上限量，没有问题。 ”胡小松教授还驳斥了“食品工业使用防腐剂和食品添加剂时，个别食品没有超过标准，但客户食用时所有食品加在一起有可能发生问题”这一社会进军广泛的说法，但实际上所有食品加在一起也超过标准
“还有一个误会。 大部分人都说不吃味精，这是上个世纪在日本发明的，在中国至今仍被广泛采用的食品添加剂、味增添加剂。 ”胡小松教授说，仍然被采用的理由是，1988年，美国食品药品管理局经过二三十年的科学研究，最终结束了对谷氨酸钠(味精的主要成分)的安全性的讨论，肯定了安全性，不可用于不满12周的婴儿。 “现在也有人在炒。 鸡精里最含的是味精，所以不用担心。 ”
标题：“味精成分谷氨酸钠食用对人健康无害”
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