“吃什么食物可以排铅”

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(/h ) ) )随着人类生活的现代化，在不知不觉中，大人和孩子都或多或少受到了铅的侵害。 科学研究表明，铅会从体内排出，但食疗排铅是理想的方法之一。 那么，吃什么食物可以排铅？ 让我给你看一些可以排铅的食物。

众所周知，轻度铅中毒可能在早期导致患儿观察力涣散、记忆力下降、理解力下降和学习困难，或引起儿童多动症或儿童抽动症。 前者常因观察力不集中、分心、自制力差、多动、冲动任性、难以管教、缺乏时间和任务观念、学习困难等心理缺陷而导致智力发育不均衡； 后者是交替出现的眨眼、咧开嘴、耸鼻子、摇头、耸肩、甩手、踢腿、喉咙异常发音等，常常因次要精神异常、强迫症、恐惧等而智力发育 严重的铅中毒会使孩子低能或死亡。

铅的危害

(/h ) )今天，在众多危害人体健康和儿童智能的罪魁祸首中，铅是危害不少的一员。 根据权威的调查报告，现代人体的平均铅含量大大超过了10 00年前古人的500倍！ 但是，人类缺乏积极有效的防护措施。 调查显示，目前许多儿童体内平均铅含量普遍高于年轻人的交通警察比其他领域的人受铅污染。

(/h ) )铅进入人体后，除一部分通过粪便、汗液排泄外，其余几小时后溶解于血液，阻碍血液合成，引起人体贫血，出现头痛、眩晕、乏力、嗜睡、便秘、肢体疼痛等。 嘴里有金属气味，动脉硬化、消化道溃疡、眼底出血等症状也与铅污染有关。 儿童铅中毒可出现发育迟缓、食欲不振、行走不便、便秘、失眠； 小学生的情况下，还伴随着多动、听觉障碍、观察不集中、智能下降等现象。 这是因为铅进入人体后，通过血液侵入大脑神经组织，营养物质和氧气供应不足，导致脑组织损伤，严重者可能终身残废。 特别是儿童处于生长阶段，对铅比成年人敏感，进入体内的铅对神经系统有很强的亲和性，所以铅的吸收量比成年人高数倍，危害尤为严重。 铅进入孕妇体内后通过胎盘屏障，影响胎儿发育，引起畸形等。

食疗排铅是理想的方法之一，父母有意让孩子吃以下食物。

(/h ) )①含有丰富维生素c的食物。 维生素c与铅结合生成不易溶于水的无毒盐类，并随粪便排出体外。 每天至少摄入150个维生素c，有铅中毒症状的人需要增加到200个。 维生素c广泛存在于水果、蔬菜和少许植物的叶子中，以桔子、柠檬、石榴、山楂、弥桃特别是红枣中酸味水果最为丰富。 苹果、草莓、新鲜辣椒、卷心菜、蒜苗、雪利红、西红柿、菜花等也含有维生素c

(/h ) )②蛋白质和铁含量丰富的食物。 蛋白质和铁代替铅与组织中的有机物结合，加速铅代谢，含有高质量蛋白质的食物有鸡蛋、牛奶、瘦肉等。 富含铁分的绿叶菜和水果有菠菜、芹菜、十字花科、萝卜樱、苋菜、番茄、桔子、桃、李、杏、菠萝、枣等。

(/h )③大蒜)素。 大蒜中的大蒜素与铅结合成无毒化合物，所以从事铅作业的工人每天吃少量大蒜比不吃大蒜的工人铅中毒的发生率少60%。 另外，果胶还有抑制铅吸收的作用，酸奶可以刺激肠胃蠕动减少铅的吸收，所以也应该让孩子适度食用。

(/h/) )酸奶刺激肠蠕动减少铅的吸收，增加排泄。

*牡蛎的锌含量很高，可以阻止铅的摄取

(/h/) )水果猕猴桃、红枣、桔子等含有的果胶物质可以使肠内的铅沉淀，减少机体对铅的吸收。

(/h/) )蔬菜油菜、卷心菜、苦瓜等蔬菜中的维生素c与铅结合，生成不易溶于水的无毒盐类，并随粪便排出体外。 植物性食物的铅含量通常高于动物性食物，根茎类食物的铅含量最高。

*每500克虾皮的钙含量高达250克，钙有助于铅的排泄。

*牛奶中含有的蛋白质成分与体内的铅结合形成可溶性化合物

*大豆制品中含有大量优质蛋白质成分，起到与牛奶相同的排铅作用。

*海带具有解毒排铅的效果，促进体内铅的排泄。

(/h/) )茶叶中含有单宁等物质，与体内的铅结合成为可溶性物质，随尿排出体外。

*胡萝卜中含有大量果胶，可以减轻铅在体内的毒性，减少铅的吸收。

*大蒜具有解决铅毒的作用，能减轻铅对人体的铅危害。

*牛肉中含有的蛋白质和钙都可以阻止人体对铅的吸收。

*动物肝脏含有20左右的蛋白质和丰富的钙，对防止铅中毒有很大的帮助。

(/h/) )维生素通过多吃富含维生素c的东西，可以抑制铅的吸收。 维生素c与铅结合生成不易溶于水的无毒盐类，可以随粪便排出体外。 普通人对每天必须摄入至少150毫克维生素c的被诊断为铅中毒的人可以增加到200毫克。

*木耳具有良好的抗癌效果、除铅毒的功能，经常食用，能比较有效地除去体内的铅毒和其他有害物质。

(/h/) )茶叶中含有单宁等物质，与体内的铅结合成为可溶性物质，随尿排出体外。

种类的铅排出配方

(/h ) )胡萝卜) 50克胡萝卜(胡萝卜)，煮熟后捣碎，放入200毫升牛奶中服用。

金虾皮饺子金针菇100克(煮熟后取汤)、虾皮50克) )温水稍洗)，瘦猪肉200克。 将上述三样东西合并切成泥，加入调味料做馅，包在饺子(或馄饨)中煮菜，可以多次食用。

(/h ) )蒜泥海带米50克、海带15克、切碎、大蒜两片。 在米、海带中加入适量的水煮好，煮成粥后加入蒜泥和调味料，稍微煮一下就做好了，可以分几次吃。

金梅喝10克金鱼草、10克梅花、10克甘草，煎后去渣，分3次喝约300毫升。

甘草绿豆汤甘草10克，绿豆50克，煮汤，绿豆酥，不加糖，喝汤吃绿豆。

上述配方可以交替服用，持续时间不长则无效。 一般在1-2个月以上。 有铅中毒症状的人可以试试。

这些食物有助于抵抗铅的进一步侵害。 排铅的速度非常慢。 体内铅含量高，达到中毒程度时，并不是依靠食物排铅就能应对的，一定要在医生的指导下服用排铅药(二巯基丙醇、千果花、千聪等)。

铅因这些情况而超标

(/h ) ) 1上班下班时呆在路上等公共汽车。 特别是在交通量大的道路上，会吸入含铅汽车的废气。 住在路边和工业区附近的居民。 房屋装修采用无铅油漆，特别是儿童卧室。

(/h ) ) 2用油漆装饰家庭墙壁或给孩子的玩具油漆时，必须防止颜料屑进入。 因为釉药和油漆中多含有铅。

3吃罐头食物和饮料，吃含铅皮蛋等。

(/h/) 4吃长期暴露在环境中的食物和质量检查不严格的肉类。

(/h/)喝5隔夜的第一段自来水。 因为这水的铅含量很高。

6食品袋装食品不防止上面的字、画、商标与食品直接接触。

7塑料拖鞋包括松花蛋、爆米花、过期罐头和小食品都含铅。 最大的危害是影响孩子的智力发育，也危害人的神经系统、心脏、呼吸系统。

铅中毒的预防方法

我国儿童铅中毒的原因有:含铅废气造成的环境污染、铅作业人员对家庭环境的污染、学习用品和玩具的污染、住宅中经常使用含铅的食物、儿童饮用罐头饮料的频率高、两者 这是因为可以从以下几个方面预防铅中毒。

(/h ) )①减少孩子在路上的时间。 特别是汽车流量多的情况

(/h ) )②父母为铅作业工人时，应尽量减少用职工服、手、头发等将铅带入家中污染家庭环境。

(/h/)③住宅装修应尽量使用无铅涂料，特别是儿童卧室；

(/h ) )控制罐头食品和饮料，控制爆米花、含铅皮蛋等食品

(/h )⑤为了改善环境，父母尽量不吸或不吸

(/h ) )⑥及时发现可疑临床症状，及时治疗，将其危害降至最低。 对于多动症和抽动症患儿，需要更早的治疗，以免由于心理障碍的发展而难以治疗。