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(/h/)3.咖喱kaeng )绿咖喱,在红咖喱中加入椰奶炖。 以绿色咖喱( kaeng kaew wan kai )之类的肉类为主的食材很多。
4.泰国风炒面( pad thai ) :是老百姓的小吃,有可以放鸡蛋的,也有用鸡蛋皮做泰国风煎蛋卷的。

7.青木瓜( som tam ) :这其实是泰国东北部的菜,现在遍布泰国全境,是用木头混合青木瓜、西红柿、辣椒、椰子等捣碎而成的。 椰子糖和辣椒的分量可以请店里的人适当调整。
8.炸鱼( tod-mann pla ) :将咖喱、鱼肉、柠檬叶等混合在一起,用油炸,香味柔和,很好吃。 (/br/) )/h/) lab kai ) :因为将炒肉在名为ka-pow的9级塔中混合,所以翻译为炒肉。 同样是泰国东北料理在泰国全国活跃的典型例子。
10 .本条( kuay tiew ) :最常见的路边摊的汤面。 汤头的味道很多样化,鸡蛋面) ba mee )、宽幅的本条( kuay tiew sen yai )、本条) sen lek ) ) Sen (/br/) )/h/) 11.MiangKam )椰子糖、米粉)。
12 .烤肉串( muu ping ) :曼谷常见的小吃之一,与串10b、糯米饭搭配最好吃。 (/br/) )/h/) 13 .酒鬼炒菜) pad kee mao ) )这道菜因为味道辛辣,甚至宿醉都很辣的人,所以被称为辛辣的酒鬼。
14 .海南鸡饭( khao man kai ) :很明显的中国菜,泰式的海南鸡饭味道很淡,蘸酱汁正好。
15 .虾酱饭( khao kruk ka pi ) :曼谷的河边市场非常常见的食物16 .海鲜) ) seafood ) )在曼谷也有吃的机会,如普里、蒸鱼、蟹菜等

“泰国美食推荐:去泰国必吃的46道美食”

(/h/) 17 .鲜虾( kung chae nam pla ) :在新鲜的虾上加入辣椒和大蒜切片,再撒上用柠檬调味的酸辣酱。 甜虾肉配辣酱正好。
18 .拌合物( yam ta krai ) :这拌合物含有花生、香茅、辣椒、薄荷、炸大蒜等,口感超群。 有些餐馆把这些材料铺在炸鱼上,蘸上酸辣酱一起吃。
2下一页] 以清迈的特色菜
1.清迈面( khao soi ) ]肉骨汤为基础 稀饭就像北方的咸稀饭,可以看到米粒。 一般在粥上撒上油炸米粉,提高口感。
3.楠普拉( nam prik num ) :楠普拉是先在大、小青辣椒中加入大蒜、红葱、小绿茄子等进行烘烤,然后煮软,再煮鱼露、盐、柠檬汁等 4 .酸肉) naem ) :发酵的猪肉,可以生食或加热后食用,一般和辣椒一起吃。 (/br/) )/h/)5.猪皮炸) keab moo ) :清迈的特产,虾球状的猪皮炸很肥厚,长条状的很干燥。 和青辣椒酱一起吃。
6.康德库菜( khan tok ) :康德库菜是清迈以前传下来的菜,khan的意思是用泰语盛在小碗里的菜,tok的意思是矮圆桌,菜是泰国北部的猪肉咖喱、猪皮
7.姜肠( sai-ua ) :姜肠的味道相当独特。 除了猪肉之外,加入辣椒、葱等香辛料,将切碎的东西烤后与大蒜、花生、生菜一起吃。

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(/h/)8.炸排骨( pla rai kang ) :清迈的炸排骨制作工艺复杂,厨师小心翼翼地取出鱼骨,将香茅、大蒜、胡椒、莜莜根、胡椒等香辛料塞进鱼腹,放入油锅。
9.Rodduan] :清迈以竹子为材料的工艺品很多,烹饪中也使用竹笋。 竹筒可以用作餐具,竹子里生长的虫子也是中国菜。
10 .米线( kha nom jeen ) :泰国的米线看起来像云南米线,最常见的吃法是淋上咖喱或辣汤一起吃。 (/br/) )/h/) 11 .沙托) )清迈的沙托因为用姜粉调味的关系,香气会变得更丰富。 除了花生酱,还配有酸菜佐餐。 / BR// h /以/ S2 /双城甜品/ S2// BR// h/1 .椰子蛋糕( kha nom chan ) )椰子酱为主要材料 (/br/) )/h/)2.蛋黄椰子丝蛋糕( kha nom beung ) )这个点心排列在各个市场的路边。 将面糊煎薄,放上椰子丝或蛋黄加糖的蛋丝,将面皮对折完成)/br/)/h/)3.既有包着糯米香蕉和其他甜馅的,也有只有糯米饭团的。 (/br/) )/h/)4.糯米椰子饼) kha nom kluay ) :是将香蕉叶扒开后沾有淡紫色的点心,主要材料是香蕉。 打开点心,里面塞满了椰子丝,闻起来很香。

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(/h ) )5.水果甜点( luk chop ) :这是泰国(微博)的巧妙点心,用糯米粉做皮,包绿馅。 外观像缩小的山竹、石榴、辣椒、茄子等泰国蔬果一样制作,外侧缠着琼脂。 (/br/) )/h/)6.糯米皮肉馅( sa kuu sai muu,khao kiaw pak mor ) ) :一个是用糯米粉的水皮包猪肉中馅的,另一个是像西美俄一样的外皮,猪肉咸甜点的 (/br/) )/h/)7.黄米株) kha nom tien ) )这种咸点心是用糯米做的,内馅是猪肉加少许胡椒,用芭蕉叶或香兰叶包着蒸熟食用(/br/(/h/) 8 或者把鸡蛋和糖混合在一起蒸。 像布丁一样的甜食,放在糯米饭上吃。
10 .香蕉椰子饼( bah bin ) :是将香蕉用椰子丝混合而成的淡紫色点心,闻起来很香。
11 .油条( pa tong koo ) :泰国的油条比较短,口感有点厚。 一般和豆浆、咖啡一起吃,或者只蘸香兰叶酱、糖吃。 (/br/) )/h/) 12 .椰子牛奶( sa kuu ka ti ) :这是蒸的点心,白色的部分是用椰子牛奶做的。 下层是有点香的玉米牛奶果冻状的东西,有独特的风味。 (/br/)/h/) 13 .芒果米饭) ) )

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(/h ) ) 14 .泰国式奶茶( cha yen )、咖啡) ka fae ) :在热的红褐色茶汤或咖啡中加入足量的炼乳、牛奶、冰块,香甜可口。
15 .啤酒( beer ) :泰国的两大企业品牌sigha和chang,是泰国销售的醇类饮料,后者口感较强,前者出口最多。
16 .草茶:泰国有各种各样的草茶,排列在夜市的路边。 大部分是解热凉茶,是深绿色的百宝盒、浅褐色的nam ma dum、深褐色的龙眼茶等天然饮料。
17 .果汁、冰沙:热带国家水果产量丰富,新鲜果汁遍地。 特别是在炎热的泰国,现在做的水果冰沙是最好的选择。

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(/h ) )以上是去泰国一定能吃的46道菜,但1号代表了泰国的特色。 这是聚餐网特别推荐的泰国菜。 去旅行的时候请一定要尝尝。

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