“劣质油伤身,红绿黄豆煮生姜可解毒”

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劣质油和馄饨油连续爆炸，民众嗅到了油的颜色变化。 中医认为，油引起的身体损伤是慢性中毒的一种，一般无明显症状，但毒物长时间在人体蓄积，会破坏消化系统的平衡，影响排便习惯，严重可能导致癌症。 通常，建议吃一碗用三色豆煮生姜的甜汤来帮助解毒和排毒。

豆类食物的外皮有清热解毒作用，适合日常解毒和排毒。

馄饨油3毒！ 脾胃伤害首先是其冲击

(/h ) )食用毒油因病从口入，脾胃之害最先发生。 除非立刻发生急性肠胃炎，否则不会立即发生危害，而是长时间在人体蓄积，相关水平较广，可能发生在皮肤、肝肾功能甚至癌症。

儿童综合医院医生陈彦仁介绍，再制馄饨油大致有3种毒素，首先是细菌、霉菌污染引起黄芪毒素，容易引起肝硬化、肝癌； 二是由于砷、铅、镉等重金属污染，引起皮肤、肝脏、肾、神经病变； 第三种是过氧化物、醛铜类等毒物，轻则肠胃炎，重则肝肾毒性，也有致癌性。

中医排油毒3法:出汗、吐气、以下

陈彦仁中医师说，吃毒油可以说是中毒。 毒药进入身体时，尽快排出是上策，中医排毒叫做祛邪，有汗、吐、下三种方法。 汗法是用麻黄剂类的发汗解表药帮助出汗，将毒素藕汗带出体外，但发汗太伤正气，反而不利于身体恢复，必须根据体质进行调整。

(/h ) )吐的规律是利用催吐排出不小心进入体内的毒素，但现代中医很少采用。 下一个法则是来自大小便的排毒。 以馄饨油引起的肠胃问题为例，中医使用大黄、芒硝、番泻叶等泻叶等泻药，使已经下肚的毒物迅速远离肠道，不被肠吸收滞留在体内，也不直接损伤胃肠道。 如果平时排便异常，要重视改善消化系统，以免排便机制发挥排毒功能。

(/h ) )汗、吐气、下面的排毒治疗都要经过医生的诊断，根据个体的体质进行调整才能处理。 民众一边适度出汗一边补充水分，有助于不积存邪毒。

简易解毒法！ 红绿黄豆煮生姜

多喝水、出汗、中药排毒治疗外，陈彦仁中医师建议，担心自己吃劣质油的人们，三餐饭后，也可以一碗红豆汤、绿豆汤来帮助解毒； 肠胃不适的人，将小豆、绿豆、大豆等量加入，将生姜切片2~3片一起煮，饭后当做甜食食用，是最简单的解毒方法。

红豆、绿豆、大豆的外皮有清热解毒的作用，而豆子本身有植物性蛋白质和淀粉，所以中医建议民众不要浪费营养成分，全部吃光。 但是，害怕发胖的人，煮豆子的时候注意不要让豆皮破裂，煮了之后喝汤就好了。

值得注意的是，三色豆甜姜汤解毒效果缓慢。 如果民众怀疑腹泻、头晕、头痛、恶心等食物中毒，应及时就医，以免毒素侵害身体。