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(/h ) )做寿司如果没有寿司醋就不会好吃，但是家里没有寿司醋怎么办呢？ 其实我们可以自己用醋在家调寿司醋。 味道一样好吃哦。 通常在米醋或果醋中加入糖，加盐配制即可。

(/h ) )如果你家没有寿司醋的话，可以用米醋或果醋，加糖，根据自己的口味做寿司醋。

(/h ) )如果没有寿司醋的话，可以自己调配哦。 用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例配制。 盐、糖、醋调和后，放入锅中加热、冷却后即可采用。 参考:家庭制作寿司醋的方法。

寿司醋的调制方法:[/s2/]

材料:白醋600毫升、白糖500克、盐80克

(/h ) )制作方法:将以上三种材料放入锅中，放入炉中用小火搅拌到糖溶解为止。 不要烧醋以免酸度下降。

(/h ) )其他的寿司醋保存法)放置寿司醋的锅和容器必须干燥，放置在墙角和阴凉处。 通常夏天可以放置3-4个月，冬天可以放置5-6个月。

(/h ) ) 1、煮饭，如果想让饭变软，再炖10分钟也行。

(/h ) ) 2、趁热加入寿司醋混合，冷却至15℃左右。 寿司饭在混合的时候请做得均匀。 否则，长时间放置没有拌醋的饭会变硬。 搅拌均匀后，需要放在通风的地方或者用电风扇冷却。 吹冷风、晒干后就直接变成了寿司。 寿司饭需要吹冷风再卷。 否则，紫菜受热变软，产生韧性，寿司无法达到本来的口感。

“什么可以代替寿司醋?寿司醋可以用什么代替?”

给大家建议性的比例。 蒸200毫升生米吃饭后！ 加入50毫升的寿司醋就可以了。 通常，组合比例是每顿饭一杯寿司醋就可以了。

标题：“什么可以代替寿司醋?寿司醋可以用什么代替?”

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