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杨桃又酸又爽口，夏天吃杨桃可以解暑。 那么，买杨桃的时候怎么选？ 虽然取决于您购买的创意，但是通常要选择黄色的才能直接吃。 颜色越深越熟。 做小吃的时候，要选择成熟度低，带绿色的东西。 加工后的口感很好，下面介绍杨桃的选择方法和观察事项。
(/h ) )生食杨桃:适合选择马来西亚的杨桃和红龙杨桃。 马来西亚杨桃口感紧实有嚼劲，又甜又酸。 红龙的外表比马来西亚杨桃橙色，口感柔软甜美。 上图左边是马来西亚杨桃，右边是红龙杨桃。
这两种杨桃，都选黄色的，颜色越深越成熟，适合直接吃。
(/h ) )桃共有五个实棱。 直接吃的桃子需要选择实棱较厚的，实棱越厚越多汁。
(/h ) )桃尾部甜，头部水分多。 作为水果吃的桃子，最好切长花瓣。
腌制、加工用:选用成熟度低、颜色偏绿的产品，加工后口感好； 如果选择成熟度高的杨桃，加工后的口感会变得又软又烂。
(/h ) )杨桃是水分多的水果，维生素、苹果酸的含量也非常高，可以抑制黑色素的沉淀，有效去除或淡化黑斑，美白皮肤。 选择杨桃时，可以从以下几个方面开始。
(/h ) )外观:由切角肉肥厚的杨桃口感好，杨桃外观整齐，若无奇形怪状，各切角大小均匀，通常质量较好。
(/h ) )颜色:杨桃没有后熟作用，筛选时选择成熟度合适的杨桃。 绿色中带黄色的杨桃正好代表成熟度，过黄色则成熟度好，表皮上有黑斑，过绿色则成熟度不足。
(/h/)看棱边)杨桃的外形有角，请不要选择有外伤的。 包括凹痕在内，棱边青涩、膨胀、光泽、透明感的杨桃质量好、多汁。
(/h ) )杨桃多去角、洗后连皮吃，但杨桃果实心细、韧性大、不易消化，最好去除果实心后再吃。 另外，不要冷藏也不要加冰吃。 另外，中医认为杨桃性稍冷，多吃容易引起腹泻等，妨碍食欲，影响消化吸收。
(/h/)看重量)看杨桃的重量买的时候请用手掂量一下。 如果轻的话，我想会被长期保管。 选重一点的就行了。
以上是杨桃的选择方法和观察事项。 喜欢吃杨桃的朋友请好好参考学习哦。
标题：“杨桃的挑选做法图解”
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