“蘑菇如何洗又快又干净？蘑菇的清洗做法图解”

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怎么洗新鲜的蘑菇？ 蘑菇营养价值很高，可以做各种各样的美味料理。 但是，蘑菇表面有粘液，土壤容易被遮住，所以很难清洗。 怎么洗新鲜的蘑菇？ 怎么把蘑菇洗干净？ 以下是几种蘑菇的洗涤技巧。 我教你怎么洗蘑菇。

(/h ) ) 1、买来的蘑菇上面有很多土砂，泥粒很显眼，请好好清洗。

(/h/) 2、准备白布) )蘑菇比较干净的是白布，通常能洗干净)。

(/h ) ) 3、当然，也可以用老式的甜瓜缠绕(老式的甜瓜缠绕起来很硬，但是清洗效果很好。

(/h/) 4、往水中加入一勺盐，放入蘑菇浸泡5分钟。

(/h ) ) 5、浸泡在水里的蘑菇，用白色的干净布或丝瓜缠绕，一个一个擦干净，用水清洗，洗干净，看看现在的蘑菇是什么样子。

(/h/) 1、蘑菇表面有粘液，附着的泥沙很难清洗。 洗蘑菇的时候在水里放一点食盐，把蘑菇泡一会儿就能洗掉粘液和泥沙。

(/h/) 2、把蘑菇放入淘米水中浸泡10分钟，可以把蘑菇洗干净。

(/h/) 3、在温水中加入少许糖，将洗好的蘑菇切碎后浸泡，在泡沫蘑菇中加入糖，蘑菇吃水会加快，可以保持原有的香气。 另外，蘑菇在浸泡期间吸收糖分，煮后味道会变好。

(/h/) 4、蘑菇脏时，在薄盐水中浸泡后，向同一方向搅拌盐水，蘑菇表面的灰尘和杂质会立即被清洗掉。

(/h/) 5、在洗蘑菇之前，请去除蘑菇柄底部沾有泥沙的硬茎。 因为这部分即使浸泡在盐水中也很难清洗干净，而且不易被人体消化。

(/h/) 6、蘑菇的脏部分在柄的部分，最好剪掉，但蘑菇最重要的营养是伞的部分，同时也是比较干净的部分，所以不需要多洗。 否则，蘑菇原有的营养成分将会丢失。

1、在洗蘑菇之前，先准备好干净的水。 为了充分清洗蘑菇，也可以在水中加入食盐，搅拌后一下子溶解。 然后，把蘑菇浸泡在水里，表面的土砂可以很容易地洗掉。 蘑菇脏的话，浸入水中后，也可以单向搅拌水进行清洗。

(/h/) 2、我说过，在洗蘑菇之前，最科学有效的方法是去除菌柄底部粘有泥沙的坚硬的茎。 因为这个部位用盐水浸泡也不好洗，同时质地坚硬人体也难以消化。 另外，蘑菇的根部附着了多处污垢和微生物。 除根解决后，充分清除这些残留物，才能使蘑菇真正干净。

(/h ) ) 3、另一种形式是，在我们日常熟悉但未合理利用的淘米水中浸泡几分钟，可以将蘑菇洗干净。 洗的时候用手轻轻揉揉，米中的营养素也会被吸收，蘑菇的香气也会不断被吸收，吃的时候口感会更美，大家会吃得更好哦。

选择蘑菇的时候，最好是又粗又厚又软，没有霉菌、虫蛀、杂质的蘑菇。 有毒蘑菇的颜色深艳，菌伞上有红、紫、黄、其他杂色斑点，基底呈红色，形状异常，发出辛辣、恶臭、苦味。