“yakitori可以配什么酒”

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yakitori是脩鸟，在中文里是烤鸡的意思。 其实yakitori就是我说的烤鸡。 那么吃yakitori的时候什么酒最好？ 我经常听说吃烤鸡不喝酒完全是浪费。 在中国，经常和啤酒一起喝。

如果经常去居酒屋的话，可能必须吃烤鸡。 日式烤鸡肉串大致分为两种吃法。 无非是盐烤味噌汤。 前者考验肉的质量，后者看店里调味料的功夫。 近年来，超市里也有冷冻的串烧猪排出售，但是带回家里用锡纸包起来放进烤箱的话，虽然相当省力，但是味道怎么也看起来不像居酒屋。 想想看。 在经营居酒屋的店里，晚上六、七点开店，下午一、两点必须做好收购的准备。 材料都是屠夫送来的最新鲜的，这个还不能算。 我必须把沾在肝脏上的胶卷洗得一点也不留。 翅膀尖细，毛尖烤着，终于可以腌制调味了。 这样的细心，怎么能比得上超市的货呢？

(/h ) )另外，人们常说“世界上只有我们自己吃内脏，所以藩主们会被吓破胆”，这个传言如果去烤鸡店就不会自取灭亡。 一打开烧鸡菜单，鸡皮、鸡胤、鸡肝、鸡心、鸡冠全部都有，连阴道上的少许肥油都被冠以金三角。 有人说外国人不吃下水道吗？

(/h ) ) )居酒屋出售的下酒菜是非常普通的食物，烤鸡肉串之类的料理大致由日本全国的居酒屋制作，但也有可以评价店是否值得信赖的细节。 例如，也可以点盐烧鸡( sunazuri )。 这道菜费时费力。 如果食材不新鲜，血就会闷在肉里，再怎么放葱姜酒盐也去不了(不好的味道)； 放不下心的师傅漏掉了浓厚的酱汁，新鲜鸡胤弹出来的口感荡然无存。 不着急的人，可能会把碎石一粒一粒洗干净，去除脏横膈膜，切成大拇指角，涂上粗粒海盐烧制而成的sunazuri合格。

吃烤鸡是从啤酒开始的

(/h ) )吃烤鸡不喝酒，真是岂有此理。

在日本的居酒屋，日本人一般先喝一杯生啤酒，然后根据自己的喜好喝清酒和烧酒。

为了继承居酒屋的低价，从以前就流传着。 烤鸡在整个厦门餐厅以19元的价格出售了几乎是最低价的朝日啤酒，确实秒杀了很多餐厅。 进口清酒价格不降，业主直接与日本白鹿造酒厂合作，开发了自己的清酒企业品牌古山纯米吟酿。 19元180ml，同样价位的国内能喝的是兑水清酒，淡而无味，但这里是真正的香醇辣味。