“不用太白粉也能让肉质超软嫩的三个天然秘笈”

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很多人在烹饪肉片时，习性首先是用太白粉腌肉片，目的是让肉片变软变好吃。

但是，太白粉是精制的淀粉，只有卡路里，没有多少营养素。 吃多了可能会发胖。 对身体不好啊。 其实不用太白粉，肉质柔软味道好，更健康美味呢。 请看以下内容:

不用太白粉也能使肉质超软的三种天然z技:

菠萝、木瓜、奇异果中含有丰富的酶，可以分解蛋白质使肉质柔软。 将水果加水制成果汁后，浸泡肉片不仅可以软化肉质入口，还可以闻到水果的香味。

参考菜单详情请点击菠萝红烤肉

主要材料: 1个带皮的散装肉(约2斤)、1/4个菠萝)约300g ) ) ) )。

调味料:大葱2大枝、蒜头5个、酱油1/2杯、冰糖2大匙(通常糖也可以)、酒1.5杯、水2杯、酱油1/4杯

菠萝炖肉方法教程:

1、把酱油放入切好洗好的散装肉中，浸泡一半。

2、加入一匙油，打爆蒜头、葱。

3、放置散装肉炒到变色。

4、加入冰糖、酱油、酒，用大火烧开后。

加入菠萝块和水，用大火煮5分钟后，转到中小火上烤40分钟。

完成图:

做鸡肉料理的时候，我最喜欢用牛奶或者尤格腌肉。 牛奶和尤格富油脂，使鸡肉，特别是鸡胸肉越来越多汁美味，有淡淡的牛奶香味。

参考菜单的详细内容请点击超不可思议饼干炸鸡

材料:麦维他消化道饼12片，优格4大匙，鸡翅6只

调味料:大蒜2-3瓣，盐1小匙，黑胡椒适量

/ S2/]饼干炸鸡(不油炸)的方法) (/s2/) )。

1、首先将烤箱预热200度c(400度f )。

2、把大蒜切成碎片

3、优格、大蒜末、盐、黑胡椒在鸡翅上腌20分钟，使肉质变软。

4、将消化饼放入塑料袋中，用玻璃瓶或面条捣碎。

5、将腌过的鸡翅放入由消化道饼分割的塑料袋中摇晃，轻轻按压，使消化道饼将鸡肉完全包裹。

6、在铺有烧纸的热板上整齐地排列鸡翅。 烤箱为200度c(400度f )，烤20分钟直到变成金黄色即可

完成图:

秋葵具有使天然粘液粘稠的作用，还可以使肉质柔软多汁。 比太白粉更健康，热量更低的方法。 如果想炒肉片的话，可以把秋葵切成块放进菜里。 健康又好吃哦。

参考菜单详情请点击秋葵炒牛肉

主要材料:锅切牛肉300克，秋葵约15瓶，大蒜2瓣，酱油1大匙，豆瓣酱1/2大匙，酒1大匙，水1/3杯( 80cc )，食用油1大匙

调味料: 2大勺酒、1大勺酱油、1/2大勺糖、1小勺芝麻油

秋葵炒牛肉的方法: [/s2/]

1、把秋葵切成丁，把大蒜切成碎末。

2、将酱油、酒、糖、芝麻油稍腌在牛肉薄片上。

3、往热锅里放油，炒大蒜切碎后发出香味，加入牛肉片炒到7分熟。

4、最后加入秋葵丁和调味料翻炒两分钟，开锅。

完成图: