“紫米和黑米的区别和二者食疗价值讲解”

(/h ) )紫米和黑米都是大米，一直被称为最健康的两种食品。 紫米和黑米到底有那些区别呢？ 今天我将从两者食疗的效果、名字详细说明，告诉你紫米和黑米的真正区别在哪里。

介绍黑米

(/h ) )黑米又称乌米、黑粳米，自古以来是内廷专用的贡米。 黑米粥营养丰富，滋养极佳。 因为这被称为补血米、长寿米。 有一种说法认为民间所有的黑色一定会增补。 由于普通的栽培，现在黑米并不少见。

【饮食疗法的价值】

(/h ) ) 1、第一个效果:滋阴补肾、补胃、温暖肝脏、明确血液。 长时间食用，可以治疗头晕、贫血、白发、眼疾、腰腿酸痛等疾病。

(/h/) 2、同品种的食物颜色越深营养越高，黑米也一样。

(/h/) 3、黑米能预防动脉硬化，也是糖尿病患者和心血管病患者最好的饮食调理食品。

(/h/) 4、黑米是少年白头发、女性产后虚弱、病后体虚及贫血、肾虚者的优良膳食补充剂。

/ h// S2 /【饮食注意事项】。

1、黑米、黑豆、芝麻共食，养发，保护脸部，缓解疲劳。

(/h/) 2、黑米与党参共食，补气血，养肾脾。

(/h/) 3、黑米有坚韧的种皮，不易煮坏，腌一夜后再煮。 请不要把米浸泡在水里，煮米汤以免失去营养。

(/h/) 4、淘米不要增加次数，也不要用力擦。 黑米用小火长时间煮会更有黑米的营养和醇厚感。

紫米的介绍:

(/h ) )紫米是特殊米的一种，被古人认定为饭精。 紫米又名紫糯米、接骨糯，俗称紫珍珠，素在米中称为绝品，在民间也称为药谷。 紫米粘性强，通过蒸具有骨折、接骨的效果。

【饮食疗法的价值】

(/h ) ) 1、适应紫米补血益气、脾温胃、胃寒痛、消渴、夜尿多、神经衰弱等症状。

(/h ) ) 2、紫米滋阴补肾、明目补血是女性的知己。

(/h ) ) 3、紫米具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴的功效，对孕产妇和康复患者的保健效果明显。

(/h/) 4、紫米富含膳食纤维，能降低血液中的胆固醇值，有助于预防冠状动脉硬化引起的心脏病。

/ h// S2 /【饮食注意事项】。

(/h/) 1、相克与米、糯米一样适合。

(/h/) 2、病后消化能力弱的人，先吃紫米调整营养，再吃黑米容易吸收。

(/h ) ) 3、紫米和黑米颜色相似，但属于两种米。 虽然都是糯米类，但营养成分和效果不同。 两者都是大米的贵重物品，是近年来国际上流行的健康食品。

黑米和紫米的不同名称[/s2/]

(/h ) )黑米又称乌米、黑粳米，自古以来是内廷专用的贡米。 黑米粥营养丰富，滋养极佳。 因为这被称为补血米、长寿米。 我国民间俗称黑米为药米、月家米，但民间有一种说法认为所有的黑色一定会得到补充。 由于普通的栽培，现在黑米并不少见。

(/h ) )紫米是特殊米的一种，被古人认定为饭精。 碾米的米粒呈细长的紫色，所以被称为紫米，又名紫糯米、接骨糯，俗称紫珍珠，在米中被称为绝品，在民间也称为药谷。 紫米又名紫糯米、接骨糯，俗称紫珍珠，素在米中称为绝品，在民间也称为药谷。 紫米粘性强，通过蒸具有骨折、接骨的效果。 紫米有皮紫内白非糯性和表里紫糯性两种。 紫米饭的清香明亮而粘粘的。

以上是在聚餐网站上收集的黑米和紫米的不同之处的完整版介绍，从功能和名称上都有详细介绍。 作为参考，黑米和紫米是大家最喜欢的健康食品。