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(/h ) )高压锅的鸡汤制作方法简单易行。 准备食材,放入锅里按一下就行了。 又好吃又快。 而且,高压锅炖鸡一般在20-30分钟左右。 聚餐网今天给大家展示两种高压锅炖汤的方法,看看你最喜欢的吧。

一、党参枣乌鸡汤高压锅版

材料:

干香菇、红枣、枸杞、党参、百合、生姜大块零散,乌鸡一只

党参枣乌鸡汤高压锅版的方法:

(/h/) 1、烧开一锅水,煮至沸腾,放入乌鸡中,抄写至生完为止,约3-4分钟,不要煮太久。

(/h/) 2、捞出乌鸡,弃水。

(/h/) 3、将水放入高压釜,将泡过的党参、香菇等调味料放入锅中。 乌鸡本身没有太多油脂,为了让鸡肉更嫩,可以放少量色拉油和猪油,但是现代人觉得吃猪油不健康,所以吃植物油吧。

(/h/) 4、盖上高压锅盖,大火至高压釜开始冒蒸汽,然后小火炖30分钟。

(/h/) 5、放入炖汤中,加入鸡精、胡椒粉,再次烧开,以免马上变冷。 冬天的汤一定要用汤保温哦。

(/h/) 6、撒上葱花后上桌。 充满香气迷人。

二、用高压锅炖老母鸡汤

材料:

母鸡300克,山药250克,生姜、葱、芝麻油一点、胡椒粉一点

用高压锅炖老母鸡汤的方法:

(/h ) ) 1、母鸡要切掉,芋头去皮后切成薄片,生姜切片,葱切成花

(/h/) 2、切好的母鸡,粘稠,生姜一起放入高压锅,加入适量的水(水至少放入鸡肉完全没了,喜欢汤的话可以多放几滴水,放入胡椒粉,锅盖。

(/h/) 3、高压釜内的)/)/k0/)放气结束后打开锅盖,加入适量的盐,撒上葱就可以了

小贴标机:

1、母鸡肉质坚硬,用高压锅煮饭容易腐烂。 如果用砂锅的话至少需要两个小时。 但是,大多数人都说用砂锅煮的汤闻起来很香,但没有像我这样的舌头。 使用高压锅可以节约煤气。

(/h/) 2、在煮鸡汤之前加入胡椒和少许香油几滴,汤的香气会大幅上升。 这是我的舌头在尝。 比没放的汤闻起来要香得多呢。

(/h/) 3、去粘稠的皮时,请注意接触粘液后会发痒。 你可以带手套。 将山药洗净切成圆片,也可以在热水中浸泡30分钟后取出来剥皮; 万一粘液引起手上发痒,双手放入食醋浸泡5分钟后,放在火上烤一会儿,手上的发痒就会缓解。 切好的山芋不马上放进锅里就会变黑。 请泡在水里,不要变黑。

标题:“高压锅炖鸡汤两种最简单的家常方法”

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