“大孔奶酪(Emmental Cheese)优势和采用做法”

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“ ”干酪( emmental cheese )是瑞士历史最悠久、最有名、镜像率最高的干酪。 大孔奶酪的颜色为深黄色，内部有不规则分布大小的孔，所以味道温和，含有坚果和奶油的香味。

(/h ) )适当)切成薄片(/(/k0 ) )用嘴直接吃，或者和蔬菜一起做成沙拉，也可以用于奶酪锅。

大孔奶酪( emmental cheese的吃法( )。

1直接吃，做零食佐餐。

(/h ) ) 2制作比萨时采用，马苏有拉丝效果，大洞可以提高奶酪的口感，增加表面的光泽。

(/h ) ) 3将大孔切片，由于是硬质奶酪，放入烤好的面包后食用，通过预热慢慢溶解，口感极佳！ (必要时可以加火腿和肠类，也就是三明治) )。

双孔奶酪( emmental cheese味( ) ) )。

这个大洞是原创奶酪。 有点苦味。 吃的时候请尽量在佐餐吃！

(/h ) )也可以把莫雷拉混合起来做披萨吃，或者做h饭。 请等一下。 请发挥美食的才能。

宏多孔干酪( emmental cheese的优势([/s2/]) )。

原料乳未经巴氏杀菌，为硬质干酪，成熟时间在4个月至1年以上，随时间推移，干酪孔增大； 味道比较温和，具有强烈的味道(取决于成熟时间)，有时会形成干果味和水果味，溶解性比较好，适合用于烹饪，融化后再涂。 另外，也经常添加到热奶酪三明治中，或者和肉一起用在冷三明治中。 磨碎后撒在蔬菜、汤、沙拉上，也可以做成奶酪甜点。 可以组合起来。

【适用范围】:披萨、沙拉、烘焙diy、西点diy

产品规格: 500 g和plus Mn； 10g )狭缝的重量不够准确，如果在意的话请绕道() )。

每100克营养成分的含量:

能量1560kj公斤、脂肪28.7g克、多不饱和脂肪1.02g克、单不饱和脂肪10.28g克、饱和脂肪17.3g克、蛋白质27.7g克、碳水化合物<； 0.5g、钠300毫克

(/h ) )观察这种奶酪，除了是开孔奶酪之外，还有苦味也是其特征！